餐厅名称：和寿司
消费时间：2021年/4月
地址：宜兰县礁溪乡中山路二段124号
电话：(03)988-8745
营业时间：周一至周日11:00~14:00，17:00~21:00(周三公休)
图文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230519807
以下为手机精简图文
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生鱼片肚(9片) 360元
直接点了生鱼片中最贵的肚片
共9片
每片都是油脂最肥美的部位
而且都是大厚切
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鲑鱼肚生鱼片就不用说了
又香又滑又腻
难怪前阵子引起了鲑鱼之乱...
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问过店家才知道另外一种生鱼片是红甘
口感和油脂的香气和鲑鱼不同
鲑鱼肉质是软的
但红甘软中带脆
鲑鱼的脂香是很浓郁的
但红甘是清爽微微带点甜味
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牛肉盖饭(附汤) 100元
滑蛋洋葱牛肉拌饭吃
整个盖饭都很有味道
算是国民美食吧!
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附汤是味噌汤
刚好拿来配生鱼片
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海鲜乌龙面 100元
其实我本来要点的是炒海鲜乌龙面(干的)
不小心手滑画错点成汤面
不过也不错啦
料丰富乌龙面也算Q
喝点热汤暖暖胃
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炒A菜 120元
我喜欢A菜本身微带苦的气味
再加上炒的又咸又油
吃起来真的很涮嘴
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握寿司(6个) 260元
这是之前来和寿司点的握寿司
6贯260元
不论是生鱼片的厚度和醋饭的饱实度都很够