[食记] 台北南港 PASTi TRATTORIA 米其林餐盘推荐

楼主: AlphaD (DD)   2021-05-12 21:35:01
餐厅名称:PASTi TRATTORIA
消费时间:2021年/5月
地址:115台北市南港区中南街30号
电话:+886227851588
营业时间:12pm~2pm,6pm~10pm(休一、四)
每人平均价位:3200起
可否刷卡:否
有无包厢:无
官网:https://www.pastitrattoria.com/
https://i.imgur.com/SajqwU4.jpg
图文网志:
https://pse.is/3ghekw
改套餐后第一次造访
现在套餐一人3200, 这次吃的跟我以前吃的比大概有一半的菜色有重复
再来说他的牛排又进步了,用小牛排
甜点多了一个新的
其实吃这么多次,有人酸他放一堆油,一堆盐,重口味,我都知
但我个人还是喜欢的,甚至觉得他会这样做是有道理在,味道层次更出来
完全就看个人口味了
== 菜单 ==
白芦笋半熟蛋很多盐跟刨起司 4/5
白带鱼卷乳酪 4/5 应该是招牌了
烤菜跟鳀鱼 3/5 鳀鱼应该是配角,烤菜这样半焦,我是很爱
虾姑 4/5 烤工没话说,配旁边的酱好吃,那个酱觉得有点强
香肠 3/5 比较吃不惯,但还是不错
吻仔鱼 3/5 烤工还是强,只是觉得里面干了一点
面 3/5
红姑娘 3/5
小牛排 4/5 无花果超强,牛排也强很多,有半生熟的感觉
酒渍无花果,很大颗,很满足
冰糕 4/5
甜点

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