[食记] 台北 鬼金棒拉面

楼主: osakaleo (osakaleo)   2021-05-12 20:41:34
餐厅名称:鬼金棒
消费时间:2021年5月
地址:台北市中山区中山北路一段94号
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/353646376
早就听闻鬼金棒的辣麻味噌拉面有多好吃了!
但一直到前阵子才找到时间造访。
鬼金棒的人气一直很高,营业时间总是大排长龙,
我们即使在平日中午造访,也排了1个小时才进店。
点了招牌的辣麻味噌拉面,小麻小辣。
一上桌,哇,红通通的汤头很抢眼啊,
一喝,味噌+小麻小辣的汤头真的很赞,超香醇,
又融入了洋葱、炒豆芽菜的香气与辣味,整个非常对口,非常好喝的汤头!
有震慑到,这绝对是我这几年来喝过最好喝的拉面汤头!
我们真的边喝边惊呼欸,好好喝!
面是粗面,有嚼劲又有面香,
加上可以带上汤汁,很棒的面条。
和汤头相得益彰。
叉烧是控肉,块头满大的,卤得很入味也够软烂,好吃!
另外炒豆芽菜和洋葱的表现也很棒,为整碗拉面提味。
鬼金棒辣麻味噌拉面真的很好吃!非常推!
下次想来吃吃看沾面,一定也很好吃!

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