餐厅名称:千寿
消费时间:2021年/5月
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷27弄17号
营业时间:12:00~14:30 18:00~22:00
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69623712
照片记录:鳗丼(大)850、鳗鱼肝汤100、啤酒200。
千寿(原守破离)午餐鳗鱼饭一直以来都是好评不断(原址亦是),
朋友说是继龙吟后的第二天花板,直到最近...
听说团队与料理Recipe都有了不小改变,刚好订在5月初,
一试之下~感觉主厨很有想法,肉质口感相当特别,适合喜欢吃软鳗的朋友,
"味道"也偏浓厚(非酱汁),加点的鳗肝汤则偏甜,有点像萝卜汤。
(还好有点啤酒来配)
(有马山椒酱,本日最佳)
(鳗鱼饭,绵软型)
(鳗肝汤 & 附的蛋糕...)