餐厅名称：狸奴
消费时间：2021/03-04
地址：台北市文山区兴隆路三段231号2楼
电话：
营业时间：12:00-21:00
每人平均价位：300-600
可否刷卡：否
有无包厢：无
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只见午间时分，尚还保持清醒的［马栗］泰然自若地四处游走。所到之处、无不掀起一波
惊呼与人们的蹲俯，只为讨求一个千娇百依的抚摸或拥抱。可向来都无视那些渴慕眼神，
［马栗］只管遵循自个儿的意志与喜恶。伫留够了，迳自以优雅的身姿缓步而过，不一会
儿、一个轻巧蹬跃，上了哪张幸运的小圆桌。盘蹲其上，温顺地腻近那枚幸运的来客，合
照摆拍、样样不拒，仅是百无聊赖地晃悠着黑灰交杂的尾巴，仿若某个阳光洒落的慵懒午
后天气。
是的，［马栗］是只虎斑猫，相间条纹特别招显的四肢像穿上鞋靴般，尤其可爱。［狸奴
］是猫的古称，嚷嚷着外头风大雨大就不出门了，要跟他小猫咪一起窝著的南宋爱国诗人
［陆游］便曾这么写过“风卷江湖雨暗村，四山声作海涛翻。溪柴火软蛮毡暖，我与狸奴
不出门。”而由身为一只猫的［马栗］，照料著一间名为［狸奴］的店的来客，着实再合
适不过。
担负来客心境上的各种融化奴役，交给［马栗］，而吃食上的各类惊喜与变化无穷则放心
交付给主厨［Gibo］。因着我工作所致的作息使然，能造访且倘能有幸入座［狸奴］的时
分，也只能是周日午间了。区区一个午间，我便曾深深赞叹某回现身的［牛肉面］，其富
含蔬菜清甜的汤头与入口即化、肥瘦均匀的牛肉切片，至今仍带给我唇齿无穷的回味。也
曾被某回的［五花肉定食］给屡获，与心中预期的中式酱炖手法相左，偏西式烹调后的厚
切五花肉片、沾附带酸的酱底沾酱，是不显腻口的爽口滋味，好吃极了。但且瞧瞧这既中
且西的出餐类型，就可知晓，一如［马栗］在那空间里头的自在安然，［狸奴］不受限、
一过便不复返的期间限定出餐模式，亦带了种自由的样貌。于是，难以去定义［狸奴］到
底是家餐厅呢、还是间咖啡店，抑或是猫奴们的秘密聚会小天地。索性不定义了吧，就发
懒享受所有一切。
除却［马栗］跟［Gibo］这两大［狸奴］元素，其实在还未到店前，早已深受店主在公开
粉丝页面上的叨叨絮语吸引的我，能眼见那些文字间的涵养和底蕴、以及对生活的观察与
思索，化作一个实在空间的呈现，以及亲和明朗的俐落招呼，感受尤为深刻。然，比起经
精心巧思安排的雅致摆设，我更偏爱欣赏开放式厨房里头的一举一动。谁叫那罕存于我日
常会见到的法式厨房，就摆在我眼前，怎不叫我这个热爱窥视食物制备过程的偷窥狂，盯
得目不转睛呢。
综合这些美好，我想我往后会寻空、三不五时走上那个略带陡度的二楼阶梯，碰碰落座的
运气、碰碰吃食的运气。更别说每次离去时，［马栗］那昏昏欲睡、软瘫在圆垫上的萌样
，又是另番猫奴们景仰的风景。