[食记]台北日式 Part1

楼主: pttjordy (Archer)   2021-04-24 09:18:28
餐厅名称:大和日本料理
地点:捷运中山站
消费时间:2019/12
餐点:滑蛋猪排定食、生鱼片、炒乌龙面等等
感想:基本上这家就是很典型的台式日本料理,故在味道上也不用有太多期待。但也因为是相当典型的,故同时也可以说是一个标竿的概念。大部分餐点就是处于一个不差但也没到很好,CP也就适当,在味道跟价位都处于一个平衡的情形,只是可惜的是多数台式日本料理却连这个标准都还不到。
餐厅名称:美观园日本料理
地点:捷运西门站
消费时间:2020/11
餐点:猪排咖哩定食、生鱼片、炒乌龙面等等
感想:这家似乎是老店,不过就是很好可以跟大和拿来比较。以乌龙面来说,调味就偏淡,较不符合个人的口味。猪排咖哩给了颇大块的马铃薯,又给了猪排跟饭,一时之间让习惯高汤式咖哩的个人有点不知怎么下口,而猪排的部分面衣脱落得有点严重。整体来说个人还是偏好大和。
餐厅名称:小巷亭日本料理
地点:宁夏夜市附近
消费时间:2020/10
餐点:生鱼片、烤鱼、花寿司等等
感想:虽然同属台式日本料理,但其销售的内容又与大和有些差异,较以小菜或关东煮居多。个人是认为虽然销售的内容不同,但以其品质或是价位来说,也可以同样当作是这个部分的台式日本料理的标准,故也可以一试。
餐厅名称:丽都日本料理
地点:捷运西门站
消费时间:2020/4
餐点:日式便当
感想:这家似乎也有些历史,当时同行的建议便当不错,就点了日式便当。以日式便当200-300的价位来看,再搭配所提供的份量或食材,确实在性价比的部分是不差的,并且相较于一般定食又更为丰富,不失为一个选项,只是其他更多的项目就还无法参考了。
餐厅名称:添财日本料理
地点:捷运台北车站
消费时间:2019/7
餐点:生鱼片、猪排定食、考鱼下巴等
感想:与丽都同样为位于台北车站的台式日本料理老店,并且看来品项基本上也都是类似的,只是便当还是只有丽都才有。
以定食部分似乎没有大和的选项来的多,但定食以外的好像又比大和来的丰富,整体的味道和价格个人觉得与大和相去不远,但用餐环境的稍为暗些的灯光和木头的布置是个人比较偏好的,不过就是在位置上较不如大和来的方便,且也有二楼要爬楼梯的考量,除此之外个人觉得可以跟大和同样列为类似的选项。
餐厅名称:二郎食堂
地点:捷运剑潭站
消费时间:2019/5
餐点:炸猪排定食
感想:时间有些久了故印象不深,但记得好像没什么特别的地方,只是就相对来说品项较少,价位也不算低,个人应该还是会选择交通更为方便或是经营较长时间的老店。
餐厅名称:巢鸭寿司
地点:行天宫附近
消费时间:2020/8
餐点:大阪烧,炸鸡、锅类等等
感想:虽然这家的店名就是寿司,但碍于个人对寿司比较讲究实在不愿去冒险。此外,这家的品项之多真可以说是包山包海,从拉面到定食到锅物到小菜应有尽有,不过个人是都点些料理来配酒聊天的而已,故仅部分能提供参考。
以个人常点的餐点,其实就会定位在便宜又还可以的台式味道居酒屋的概念,当然说品质是比上不足,但若要找个性价比还算适当也可以自己带酒的台式日本料理的话,这家可以是选项之一。
餐厅名称:玄武寿司
地点:三重
消费时间:2019/2
餐点:握寿司
感想: 相对于巢鸭寿司来说,这家握寿司的价格就来的低了些,不过还好个人对握寿司一直也不太报太大期望;故这家在个人的定位上,就属于价格低,品质普通,可以炙烧牛肉或炙烧比目鱼鳍边吃得满嘴油,很爽快也不用花费太贵的便宜寿司店吧;并且又会放的再比回转寿司再低些,不过每个情境每个时间本来就是各有需求,故也不是什么坏事。
餐厅名称:佐藤精肉店
地点:士林夜市、光华商场
消费时间:2021/2
餐点:烤五花肉丼、柠味塩葱猪肉丼
感想:这家的烤五花肉丼便是将充满油脂的五花肉做烧烤后,配上重口味浓郁的酱汁,再大口扒饭的概念;而肉的比例也不会给得太少吃起来不过瘾,再配上一些青菜解腻,实在不错。
相对的柠味塩葱猪肉丼就是清淡的做法,清爽的猪肉再以柠檬的微酸做刺激,可以说是作法跟烤五花肉丼完全相反的吃法,但也有一番风味。
可惜是价格就不算低了,若还要再搭配味噌汤还要再多出一些,温泉蛋也是不很便宜,故性价比的方面就要列入考虑。
其他餐厅记录:
https://jordychen0805.pixnet.net/blog
作者: a27588679 (飞云)   2021-04-26 03:34:00
不看板规的吗?推错篇

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