餐厅名称：石记臭豆腐
消费时间：2021年/02月
地址：瑞丰夜市第 14 排
营业时间：18：00 ~ 24：00
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：臭豆腐
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/shi-ji-stinky-tofu/
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高雄瑞丰夜市中有两间臭豆腐店，一间是徐记，另一间就是这次要分享的“ 石记臭豆腐 ”。他们家除了臭豆腐外，还有卖炸豆皮，很酷吧！？这是我第一次在夜市看到炸豆皮这小吃，可惜我这天一个人来，已经先吃了万国牛排，又吃了鸭香宝烤鸭夹饼，所以只剩下一点胃吃臭豆腐，炸豆皮只好下次再点了。
石记臭豆腐位在瑞丰夜市第 14 排，中间的入口附近，小小的走道上，除了夜市中来来往往的人潮外，还有正在排队等座位的人，老实说，真的还蛮拥挤的。不过幸好翻桌率快，等没有多就就有位置可以坐。
臭豆腐、炸豆皮，小份 $45，大份 $60，如果想吃两种综合的话，直接综合拼盘 $65 元点下去就对了！
菜单在桌上有写～还强调了自家的豆腐是有机臭豆腐，如果是素食的话，也可以提前告知店员。
臭豆腐（小） $45
一份臭豆腐，除了臭豆腐本身外，还有小黄瓜丝跟泡菜。
$45 元一盘的份量，我觉得没有算很多，甚至有一点小贵的感觉。
我本身就不太爱小黄瓜，后来才知道不喜欢的话可以换。泡菜则是不够酸～对于我这个爱吃超酸泡菜的人来说也是可惜了一点。
在臭豆腐送上前，店员还会特别提醒要加桌上的胡椒会更好吃，所以我先是吃了一口原味的臭豆腐。咬起来外表薄且酥，里面气孔也多，可以好好地吸附酱汁，吃起来也不会油腻。但我觉得味道没有很臭，跟花莲玉里臭豆腐或是嘉义大林臭豆腐比起来，臭味真的很低。
接着参考店员的建议加了胡椒吃，哇赛！真的立刻多了一股胡椒香，超加分！好吃非常多！不加觉得还行，加了觉得真的好吃，让我加了点觉得不够，硬是拿起胡椒罐多洒了一层上去（笑）