[食记] 澎湖|龙门海鲜。招牌水晶小卷&丝瓜沙拉

楼主: abc9442 (BONJOURRR)   2021-04-23 21:17:47
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【龙门海鲜】
地址︰885澎湖县湖西乡58-2号 |Google Map
电话︰06-9921277,须先订位
营业时间:11:00-14:00,17:30-20:00
休日&活动:请参店家脸书(点我)
#现金结帐
在岛上已开业将近半个世纪的【龙门海鲜】
时至今日已经成为到澎湖游玩的指标海鲜餐厅
记得好久以前的员工旅游,跟着同事来澎湖三天两夜
和那时超级火红的清心饮食店相比,私心喜欢这里更多一点XDD
所以这趟又介绍给朋友,顺便来复习记忆中的味道阿~
P.S.记得务必先订位哦!
用餐日期:2020/10
依照订位的时间抵达,【龙门海鲜】后有附设停车场
入座之后我们很认真的看了一轮菜单和用餐规定
因为在这里“点完餐之后不能加点”阿哈哈哈
且菜单上皆为时价,不常走进海鲜餐厅的大家没什么概念
最后还是请老板帮忙7人份的配菜如下:
‘水晶小卷’$350、‘丝瓜沙拉’$200
‘盐鱼炒饭’$240/两人份、‘金瓜炒面’$240/两人份
‘腐皮虾卷’$210/7卷、‘糖醋鱼球’$280
‘空心菜’$150、‘干贝花枝排’$490/7片
‘蛤蜊鱼丸汤’$350
‘水晶小卷’$350、‘丝瓜沙拉’$200
这两道镇店料理是【龙门海鲜】的招牌手路菜
性情中人的老板说他只卖一个坚持,叫做原味!
选用了澎湖本产,新鲜川烫并立即冰镇的小卷
觉得比起美乃滋,直接入口更能品尝到小卷原味的甜
而且我们也是第一次吃到丝瓜沙西米阿!
澎湖丝瓜限定的生食作法,甘甜清脆爽口都有
‘盐鱼炒饭’$240/两人份、‘金瓜炒面’$240/两人份
店家没有提供白饭选项,所以依老板推荐的主食
一共挑了两款澎湖在地味十足的面饭
使用一夜干等级的盐鱼炒饭油油亮亮,锅气十足
南瓜炒面的口味则是相对清淡些,搭配后面的重口味菜式刚好
‘干贝花枝排’$70/片、‘糖醋鱼球’$280、‘空心菜’$150
内用也供冷冻宅配的自制手打干贝花枝排
不用上头点缀的美乃滋沾酱就很有味道
#炸物最高
糖醋鱼球也是我很喜欢的一道,刚好的酸甜度很涮嘴
空心菜则是补充大家这两天大鱼大肉都没吃到的叶绿素XD
‘腐皮虾卷’$210/7卷、‘鱼丸蛤仔汤’$350
同样是店内招牌点心之一的腐皮虾卷
一人只有分配到一卷,很珍惜的吃阿哈哈哈
长得像鸡佛的鱼丸和虽小却很精实的蛤仔组合
满满一碗公的汤同样也都被大家喝光光
结帐下来【龙门海鲜】这桌八菜一汤$2510
均摊之后每人约才$360!
只能说老板这次配餐很保守,让人意犹未尽还想再多吃一点啦XD
菜单没有价格不用怕,推荐大家可以抓$500-700/人的预算
这样在食材跟菜色上的选择会更多也更豪华哦
同场加映餐厅附近最有名的景点:【奎壁山摩西分海】
只是不巧今天日程安排没有配合到分海时段
而且10月中很悲剧的正好是东北季风狂吹的天气XDD
不过相信也让初访澎湖的大家印象深刻了哈哈哈哈 (欸)
潮汐时间查询:点我
#建议退潮时间前半小时抵达

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