[食记] 高雄 上官木桶锅裕诚加盟店 推绿麻辣锅底

楼主: pink02 (人生像豆花要趁热吃)   2021-04-17 17:22:03
上官木桶锅 高雄裕诚加盟店 (源自芦洲正官)
营业时间: 上午11点30分至晚上10点(周二公休)
地址: 高雄市裕诚路1886号
预约专线:07 586 6292
消费时间:2021/4
好读网志:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353577802
早已觊觎很久的这家鼓山火锅店 主打顶级海鲜 黑毛和牛专卖
这天为了犒赏老妈 特地预约新推出的 春之飨宴花赏欢聚餐
汇集海鲜肉品一应俱全 含有自然牛雪花18盎司 台湾梅花猪14盎司
欢聚海鲜船(野生大草虾 野生虎虾 东北小卷 花枝 鲈鱼 带壳牡蛎
蛤蛎 综合手工丸) 五色蔬菜木桶2份 原味汤底 附餐 冰品各四份
超级澎湃!!!也省得伤脑筋点餐的部分
座位区相当舒适宽敞 菜盘摆满也不显得侷促
二楼还设有贴心儿童游戏区 让爸妈可以放松享用一下大餐嘿嘿
等餐期间可先去自取酱料及饮料 酱料的部分也很用心
自制沙茶酱含有特制的虾米扁鱼及花生粉 香味份外浓郁
饮料也有无限量喝到饱的沁凉蜂蜜饮 这个配上火锅特别解腻 大推!
目前的活动还有google评论送饮料 相当佛心哦
汤底的部分本次选择的是原味甘蔗龙骨锅底(左)及粤式香菜皮蛋汤底(右)
甘蔗龙骨锅偏柴鱼清爽风味 香菜皮蛋则带有浓浓香菜香气 相当特别
火锅喜欢吃清淡口味的可以考虑这两种汤底哦
重口味的话 个人则是推荐绿魔鬼麻辣汤底(左) 及南洋椰奶叻沙汤底(右)
首次吃到不是那种四川红油麻辣的麻辣锅汤底相当惊奇
比起红汤 这种以绿辣椒为汤底的麻辣锅更显清爽 而且辣度也很够唷
重点是久喝不腻不呛口 配上各种食材都适合
虽然南洋叻沙也不错喝 奶味偏重 但就是相形失色啊哈哈
推荐必搭的独家手工日晒豆皮 豆味超浓郁 吸满麻辣汤汁后超下饭
除了汤底 五色蔬菜木桶也很吸引人 含有整整15种蔬菜 都是原形食物
没有那种廉价的火锅料
还有少见的茄子丝瓜及水莲等等 吃起来也格外没有负担
另外食肉怪必点的欢聚餐肉类份量也很足 完全就是货真价实无偷斤减两
油花的纹路也很美诶 而且肉的厚度涮起来都很爽
无论是猪梅花或是牛雪花都可以搭配独家玫瑰盐沾著吃 可以更显肉味的浓郁哦
个人也很推沾取沙茶酱享用 带有微微花生香气的沙茶好想单买回家阿XD
单点的牛板腱肉质也在水准之上 算是很难在一般火锅店吃到的肉质 推推!!
本日重头戏之欢聚海鲜船在小小店花的身形之下显得超巨大
整体上都相当新鲜 连我平常不敢吃的牡蛎都相当肥美可口
其他像大草虾跟虎虾的表现也不赖 肉质相当弹口
一尾虾要分好几口吃真的太过瘾啦
鲈鱼跟蛤蛎配上本日的四种汤头也都蛮搭的
整体上这个海鲜船真的很推荐多人点来吃share哦
另外海鲜船附的综合手工丸 内含九层塔 芋头及香菇贡丸这三种口味
个人激推九层塔贡丸 浓浓九层塔香气超特别
芋头贡丸内含绵密芋头颗粒 芋头控必吃
其他单点的小品也不能错过手工花枝浆 Q弹的口感小孩超爱!!
饭后套餐附的冰品也很精致 是来自泰国的顶级品牌
口味也都相当独特 个人推荐少见的黄金榴莲及南洋香芋
榴莲味真的很浓郁 虽然肚子已经饱到不行 却还是不知不觉整根吞下肚 ''泰"邪恶啦!!
整体上这家菜色相当丰富的火锅店 肉类跟海鲜的品项都相当多元精致
好适合工商团体或是阖家聚餐 份量上也都很足
本日的主食白饭跟冬粉惨沦配角 饱到一口都吃不下超可惜哈哈
建议大家下次来 可以把主食都换成鸡蛋比较实在 而且一定要留一点胃给冰品哦
以上就是本日的推荐啦!!
作者: a52051vik (520(′‧ω‧‵))   2021-04-18 20:46:00
上官肉品质很好推一个
作者: PeterAlonso   2021-04-18 20:55:00
推一个;环境好,服务也好。
作者: ismark2000 (信)   2021-04-18 21:15:00
之前去吃过痛风组合,蛮厉害的https://i.imgur.com/OkLwIcV.jpghttps://i.imgur.com/OkLwIcV.jpg
作者: b790619 (人不风流)   2021-04-18 23:25:00
值得推
作者: onlyGemini (究极双子)   2021-04-19 08:26:00
这家不错唷,原味汤头很清甜,是用甘蔗跟猪骨熬出来

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