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餐厅名称：鸡玉锦拉面
消费时间：2020年/10月
地址：桃园市中坜区春德路189号(华泰名品城)3楼
电话：032870102
营业时间：11:00–21:00(六日营业至22:00)
每人平均价位：200~400元不等
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：鸡白汤酱油拉面
官网：https://menya-ultra.tw/
去年10月去桃园华泰名品城逛街，看到这间拉面店，标榜日本连续4年排队第一名，吸引
我们的目光，忍不住想进去尝鲜看看。
店内空间宽敞，约可容纳40人，由于我们是华泰名品城一开始营业就进来，所以现场只有
大约3组客人在前面排队。
随后菜单送上来，我们点了4号鸡浓熟白高汤豪华酱油拉面(280元)和10号清醇鸡汤柚香盐
味拉面(220元)，另外点了副餐-厚实软嫩的款待炸鸡(150元)。
鸡白汤豪华酱油拉面，配料有4片叉烧、溏心蛋、木耳、洋葱和葱花，鸡肉汤头非常地浓
郁，加入酱油使味道更有风味，很像法式野菇奶油浓汤，很美味。
溏心蛋的蛋黄浓稠，蛋白软嫩，非常好吃。叉烧猪肉片软硬适中，厚度约0.2公分，
看起来是稍微卤煮一下，味道比较清淡，很适合搭配浓郁的汤头。
另外面条硬度有跟店员要求硬，可惜吃起来口感偏软，吃到后面觉得有点软烂腻口，
是唯一美中不足之处。
清醇鸡汤柚香盐味拉面，配料比较简单，一片叉烧和半颗溏心蛋、以及满满的葱花。
面条、溏心蛋和叉烧肉片跟前面介绍的鸡白汤酱油拉面差不多，汤头是清爽的盐味鸡汤
带点柚子的香气，味道是很简单的甘甜，也很美味。
炸鸡吃起来没有醃渍调味过的感觉，可能是新鲜鸡肉裹粉直接炸，但是味道比较清淡，
鸡汁不多，面皮口感偏软，味道跟其他拉面店的炸鸡相比，较为逊色一些。
整体来说，这家拉面店价位跟北部其他拉面店差不多，汤头和配料都很美味，
面条再Q弹一点会更好。