[食记] 台北大安 MASA tacos

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2021-04-12 14:03:02
店名:MASA
地址:台北市大安区通安街48号
时间:11:30-00:00 (三四休)
电话:02-27090603
消费:110.04
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图文版:https://feedpig.tw/masa/
MUME的前副主厨和前主厨共同打造的tacos专卖店,没有招牌、装潢简单,卖的是认真的
塔可,就塔可。店面座位不走舒适路线,也有立食区,很速食
一个口味一片,有油封猪肉、墨西哥绞肉、煎牛舌、烤牛排、炸鱼、炸牛肚、猪耳朵等等
,均价约100$上下
炸牛肚 % 煎牛舌
玉米饼采用台湾十甲有机农场栽种的硬质玉米明丰三号,饼皮自己做,不速成,比起配料
,煎玉米软饼更令我惊艳,吃得出玉米甜味,另外也可以加价变炸饼皮。每个口味会搭配
不同的配料sauce,绿莎莎酱、酪梨、酪梨泥、香菜、盐葱、凤梨、软起司、美乃滋等等
都有可能会出现。炸牛肚稍有油耗我就不太喜欢,牛舌一口咬下层次丰富
嫌不够味的自助区有绿莎莎酱、莱姆、辣酱,莎莎酱赞赞。一片单价算高,不会说超值,
但是吃了又会觉得可以接受,小推推

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