[食记] 北港 鸭肉羹小比较(阿安、街尾、李记)

楼主: victor30jane (浪人游子)   2021-04-12 03:16:13
餐厅名称:阿安鸭肉羹
街尾鸭肉羹
李记鸭肉羹
消费时间:2021年2月
地址:云林县北港镇光明路7号
云林县北港镇中山路38号
云林县北港镇公民路42号
电话:0932-694-406
(05)782-0462
(05)783-9568
营业时间:10:00~18:00
09:30~20:00
11:00~19:00
每人平均价位:100元上下
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
推荐菜色:鸭肉羹
多图好读网志版:https://victor30jane.pixnet.net/blog/post/557061106
其实说到鸭肉羹~
我们第一个会想到的会是新港的鸭肉羹!
而会知道北港也有好吃的鸭肉羹~
是在YOUTUBE上先后看到"千千"还有"61遛阿宽"的分享才知道的!
北港鸭肉羹三连发第一家来到了阿安鸭肉羹~
阿安虽然邻近北港老街~
但是我们找了好久都找不到!!
因为阿安没有招牌啊!!
我们看着google map研究个老半天~
还在店门口探头探脑的观察确定是不是~
直到后来老板很亲切地问我们在找什么~
我们跟他说我们在找阿安鸭肉羹~
他才告诉我们这里就是阿安鸭肉羹啦!!!
鸭肉羹35元
羹喝起来蛮清淡的~
淡淡的甜味~
和淡淡的咸味~
羹里面有去骨的鸭肉和笋丝~
有嚼劲的鸭肉和略为脆口的笋丝让口感蛮丰富的!!
鸭骨面线20元
这是我们第一次吃鸭骨面线!!
我觉得这真的是一道很厉害的料理!!
鸭肉剥下来做鸭肉羹~
剩下的鸭骨熬汤做鸭骨面线~
鸭子身上每一个部位都用到淋漓尽致不浪费!
真的太聪明了!!
汤头喝起来很清淡~
微微的咸味~
细细品尝~
还有微微的鸭骨香~
汤里面有一些骨头可以啃~
比较需要注意的是还有一些碎骨~
喝的时候要小心呢!!
阿安鸭肉羹整体味道都偏清淡~
喜欢重口味的我们吃得很不习惯~
不过老板人真的亲切呢!
北港鸭肉羹三连发第二家来到了街尾鸭肉羹~
除了招牌鸭肉羹外~
我们还点了鸭肉饭尝试看看^^
生炒鸭肉羹35元
除了去骨鸭肉和笋丝外~
我们还吃到葱、蒜和洋葱~
丰富的配料让汤头喝起来很有层次~
喝起来咸中带甜~
还带点鲜味!
鸭骨面线20元
鸭骨的香味非常浓郁!!
感觉像是那种熬了很久的鸭骨汤头~
份量也很大碗~
以这个价格来说~
真的是便宜又好吃!!!
街尾鸭肉羹还不错~
但是我们喜欢鸭骨面线>鸭肉羹~
至于他们的鸭肉饭就有点不合我们的口味了><
北港鸭肉羹三连发第三家来到了李记鸭肉羹~
生炒鸭肉羹(大)50元
这是他们店内的招牌~
羹里面有吃到去骨鸭肉、笋丝、葱、蒜和洋葱~
喝起来咸中带甜还有一点微酸~
洋葱的甜味很明显~
整体的味道非常丰富!
而且镬气非常明显!!
其实羹里面的料并没有到非常多,
但是厚实的镬气香味整个大加分!
是我们今天的第一名!!!
鸭骨面线20元
味道蛮清淡的~
吃起来就单纯鸭骨熬汤的香味~
而且碎骨头挺多的!
我们都觉得还好...
李记鸭肉羹的鸭肉切盘还不错~
重点是鸭肉羹真的超好吃!!
老板的炒功了得!!
我们以前从来没有吃过那么好吃的鸭肉羹呢!!!
就我们的口味来说~
我们喜欢李记的鸭肉羹~
和街尾的鸭骨面线~
而鸭骨面线不知道是不是北港所独有的?!
以前都没有吃过呢!!
那其他县市鸭肉羹的骨头都去哪儿啦?!
☆鸭肉羹☆
李记>街尾>阿安
镬气满满的李记我们超爱的!!
口味清淡的人可以试试阿安~
☆鸭骨面线☆
街尾>李记>阿安
街尾浓郁的鸭骨香深得我们的心!!
李记不知道是不是刚好~
我们觉得碎骨挺多的!!
☆排队人潮☆
李记>街尾=阿安
我们去的时候只有李记要排队~
街尾和阿安都不用^^
☆用餐环境☆
李记>街尾=阿安
李记的环境干净很多!!
远胜其他家~
北港的鸭肉羹真的好吃!!
让我们忍不住想到~
新港的鸭肉羹会是什么样的味道呢!?
看来只能找的时间去新港一趟啦^^

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