[食记] 台北中山 晶华轩 碌鹅

楼主: AlphaD (DD)   2021-04-12 03:05:04
餐厅名称:晶华轩
消费时间:2021年/4月
地址:10491台北市中山区中山北路二段39巷3号3楼
电话:02 2523 8000#3236
营业时间:11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均价位:1650
可否刷卡:可
有无包厢:有
https://i.imgur.com/SsK3koy.jpg
图文网志:
https://pse.is/3ej6vj
来试试鸭鹅的季节菜单
最近有人反应我去的晶华轩,跟别人不一样,我也注意到了,一则以喜一则以忧
开心的是幸好我很早就不对晶华轩给分数XD 以为大家都知有落差
忧的是似乎还有人拿着我美好的体验去晶华轩,然后不看我给的菜色分数 /_\
murmur到这,这次的菜色只有雪菜火鸭煎包觉得强,其他觉得普普,碌鹅还ok,比较爱卤水鹅><”
== 菜单 ==
陈皮老姜碌鹅 3/5 860元 还是爱卤水鹅
京葱鸭松饺 3/5 210元 觉得鸭香味好像没有,普普
招牌蜜汁叉烧 4/5 580元 每次必点
雪菜火鸭煎包 3/5 210元 比较有鸭香皮,外皮也焦香,不错
油浸笋壳鱼 4/5 1760元
油浸笋壳鱼二吃 4/5 1760元
足料老火靓汤 3/5 880元 这次木瓜入汤,每天都不同,上次莲藕章鱼脚比这次强太多
一鸭三吃 3/5 3380元 晶华轩的鸭也就一般般,这次有比之前出色一些,但我没有太推荐,因为没有太稳
一鸭三吃 3/5 3380元 鸭6个人吃是有一点多,大概吃了5卷@[email protected]”
鸭腿
一鸭三吃香酥芋泥鸭 3/5 觉得还好,上面的酥脆处理得很好,但是觉得芋泥放太多,鸭肉过少,鸭香味也不足。觉得醉枫园虽然没这么细致,但强很多!!
一鸭三吃火鸭泡饭 3/5 觉得一般,不知是不是期待太高。无法超越西施泡饭
花椰菜米
作者: skyraker0418 (stay foolish)   2021-04-12 09:57:00
禄鹅真的普普,但晶华轩不少菜色令人惊艳
楼主: AlphaD (DD)   2021-04-12 21:56:00
要挑过...orz~~~~ 所以我才一直试

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