餐厅名称：酱酱披萨
消费时间：2021年/03月
地址：台南市东区中华东路三段 351 号
电话：0975 013 635
营业时间：平日 16:30 - 21:30、假日 11:00 - 21:30
每人平均价位：300up
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：菇菇浓汤、玛格丽特披萨
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/big-john-pizza/
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位在台南文化中心对面的“ 酱酱披萨 Big John Pizza ”，老板是一位英国人 John，因为与台南人老板娘结婚，因此在府城定居开业。店内主要卖手工窑烤披萨，当然身为英国人的老板，也把家乡味“炸鱼薯条”带进了店里，让人可以品尝到英国传统美食的味美，另外还可以吃到汉堡、炸物、沙拉...等。
不过酱酱披萨附近不是太好停车，建议开到远一点停好车，再慢慢走过来。当然如果可以骑车的话，还是骑机车比较方便。
店内的摇烤披萨的窑漆上了英国国旗，整个很有特色，完全表达了是英国人老板的风格。不过他们家的窑烤炉不是用真火，用的是瓦斯加热。
酱酱披萨的窑烤披萨都是手工现做的，除了披萨外，招牌还有英式炸鱼薯条、起司汉堡、浓汤及香蒜面包。
店内的披萨口味有十几种，连欧洲人不爱的夏威夷披萨都有，哈哈！！
酱酱披萨外送跟店内用餐的价格都是一样的，披萨分有 8 吋及 12 吋的大小，基本上一人份吃掉一 8 吋是刚刚好，12 吋则适合 1 ~ 2 人。另外还有特别的披萨卷、披萨饺可以吃，整体价位为中价位。这份菜单是我在 2021 / 03 在酱酱披萨 facebook 上抓的，如果怕价目表太旧，建议可以直接到 facebook 看最新菜单。
店内装潢朴质，以红白色为店内的主要色系，一面英国国旗的主题墙，显然成为了店内最吸睛的一幅画。
连桌上的卫生纸盒都是用英国国旗，非常有英式感。
套餐：田园沙拉佐义式油醋酱
田园沙拉，有生菜、红萝卜、紫高丽菜丝、苜蓿芽、黑橄榄，是说...，我超讨厌苜蓿芽的，所以一上桌时有点被吓到。不过吃起来很爽口，因为生菜多样，所以口感也很多层次。不过酱汁对我来说有点多，沾到最后的将太多了会偏酸，味道太重。
套餐：卷心菜沙拉佐蛋黄酱
店员推荐的卷心菜沙拉佐蛋黄酱，但我觉得这个还好。噢...，另外想说一下的是为什么内用是用纸盒装沙拉，有点不太环保呢...。
套餐汤品：五种菇菇浓汤
今日浓汤每天都可能会是不一样的口味，这天的浓汤是五种菇浓汤，喝起来超级浓，浓稠程度是舀在汤匙上摇晃都不太容易溢出的那种。菇味浓郁，是英国老板 John 妈妈的特殊配方，没有勾芡，超厉害！
起司条 $120
起司条超级牵丝～，外表酥酥脆脆，搭配莎莎酱吃起来很清爽。
炸物拼盘（小） $160
炸物拼盘有鸡米花、薯条、德式香肠、炸鱼块，搭配的是蛋黄酱跟番茄酱，全部都炸得酥酥脆脆的，沾点将更好吃。
照烧酱鸡翅 $150
照烧酱鸡翅，一份有六块，分别是二节翅跟棒棒腿，醃得入味，口味偏厚重，照烧酱的甜甜滋味非常开胃！
玛格丽特披萨 12 吋 $295
披萨中的经典就是玛格丽特披萨，起司、番茄、罗勒叶，简单的元素，却是披萨中最基本款的美味。酱酱披萨的披萨皆为薄皮披萨，以橄榄油制作发酵而成，搭配香浓的起司热热的很牵丝，自家特制的红酱是披萨中的精髓，饼皮咬起来软 Q，最外层的披萨把手则咬起来又薄又香脆。不过摸起来有点粉粉的，吃完手上会有一层面粉感，但无伤大雅。
不过也因为是薄皮的关系，所以感觉要吃好几片才会吃得比较饱，像我一个人就吃了四五片还觉得没有到很饱，是我食量太大的问题吗？哈哈！
夏威夷披萨 12 吋 $380
欧洲人最讨厌的口味就是把夏威夷！到底是谁把凤梨放在披萨上？但这却是每个台湾孩子中披萨的经典口味之一呀。所以...，英国人 John 也妥协了在菜单中加上了夏威夷披萨，入境随俗的让更多人吃到酱酱披萨的美味。
上头除了满满的凤梨外、还有起司、洋葱跟火腿。不过这真的是小朋友口味，我自己也是没有很爱加凤梨的披萨。
海鲜总汇披萨 8 吋 $300
K 先生说要点的海鲜总汇披萨，是所有披萨当中最贵的一个口味，8 吋的就要 $300 元，比 12 吋的玛格丽特披萨还贵欸。不过真材实料也是在披萨上看得见的，切好去壳的带尾虾、花枝、起司，吃起来很新鲜，但是为什么要加青椒，我讨厌青椒...。
在台南第一次吃披萨是吃 8818 Pizza Restaurant，论饼皮的话我觉得酱酱披萨胜，但是论其他配菜或餐点多样性则是 8818 获胜，要吃厚披萨的话也是 8818 才有。但如果你想要品尝看看英国人的手艺，那到酱酱披萨用餐，应该是不会失望的。