餐厅名称：虹夕诺雅谷关
消费时间：2019年/11月
地址：424台中市和平区东关路一段温泉巷16号
电话：04 2595 0008
营业时间：6:00~22:00
每人平均价位：3500
可否刷卡：可
有无包厢：有
【谷关温泉】《餐饮篇》虹夕诺雅谷关◆星野集团Hoshinoya顶级奢华温泉度假村
旅游日期：2019.11.3~11.4 (Sat&Sun)
之前去日本旅游，Mel一直没机会体验星野旗下的饭店，前两年就听闻鼎鼎有名的
星野饭店集团要来台湾开业，Mel期待这一天超级久的！
于2019.6.30开幕以来，谷关虹夕诺雅至今一直是一房难求，很幸运的我竟然从agoda
网站上订到一间二人房，超幸运的啦！虹夕诺雅这里的一景一目都让人觉得赞为观止，
所以拍了超级多照片。文章也就分成《环境&设备篇》、《住宿篇》、《餐饮篇》，
三篇来分享给大家。
图文版部落格:https://tinyurl.com/2djm93rt
第三篇《餐饮篇》
这边纪录的是一泊二食的晚餐与早餐方案，当然你也可以不要吃她们的晚餐或早餐，只是
在深山里还要带着幼儿到处寻找地方觅食，我们觉得好累...
食材方面个人觉得中上，整体而言餐饮制作够精致也不错吃，除了免费幼儿餐让我们比较
傻眼◎◎◎
▼Hoshinoya唯一的餐厅以整面玻璃墙打照整个墙面，跟北海道的星野滑雪场饭店一样，
从餐厅内就能看到整片的树林
▼ 整片的落地窗可以一边享受美食一边欣赏整个花园的造景，随时随地好让人舒心啊~
▼坐在里面吃饭，眼底一片绿意，人的心自然而然的沉静下来~
▼ 早餐与晚餐都在这边享用 。桌位数蛮多的，许多没有住宿的访客也会来这边用餐，
听说中午常常客满
▼ 儿童餐具组 ，我觉得西装领巾好可爱喔
▼灯光真的很暗，照片拍起来皮肤颇差，不过属个人游记还是贴上来了...
▼听说每季的菜单内容都不太一样
▼同时有提供中日文的菜单
▼晚上吃日式会席料理 一人套餐单价是$3990+10%服务费
▼ 前菜：蒸鲍鱼、土佐醋冻、鲟龙鱼南蛮渍
▼ 这小子肚子可能饿了，很给面子的吃了好几口
▼ 土瓶蒸：狼牙鳝鱼丸，飞龙头
▼ 很清香，老公说非常好喝！
▼ 宝乐盛：上方的竹叶是以贴金箔的方式制作而成，晚上闪闪发光
▼ 创作概念是以台湾最高的三座山峰，高高低低呈现摆盘
▼ 宝乐盛（打开之后）
刺身、白带鱼八幡卷、软煮章鱼、虾泥丸、炸栗子、茄子利休
▼ 免费的幼儿餐，只有一碗白饭跟一碗清汤，个人真的觉得诚意很不足
▼ 清汤真的是非常淡雅~好朴实无华的一餐阿
▼ 不过儿子真的很享受白饭本身的香气
▼ 真的很爱白饭欸
▼ 烤物 羽太石班杉板烧
外面的玄米很酥脆，里面的鱼肉也非常鲜美多汁
▼ 盖物 穴子星鳗博多蒸
下面是豆腐丸，很特别的一道手工菜
▼ 小锅 牛肉昆布锅
▼ 虽然清淡好吃，但份量实在有点太少了
▼ 儿子一直要求爸爸画冰淇淋给他，从来不知道老公也会画画耶
▼ 食事 炙烧鲑鱼鲑鱼卵土锅盖饭
▼ 服务人员会帮忙先把土锅盖饭拌一拌，这道盖饭真的非常好吃，
我们吃到一粒米都不剩
▼ 清汤
哈哈，比儿子的清汤多了一小颗棉花丸
▼ 和风圣代
▼ 餐厅的厕所让我真的非常印象深刻，空间大到简直就像一间客厅
▼ 连厕所都这么舒服，好想多休息一下，这小子马上在沙发上翻来覆去
▼饭后散步运动一下。晚上的庭园格外迷人~
▼ 整顿晚餐大概只有7~8分饱的感觉，两个大胃王移到休息区喝茶+喝咖啡，
这里没有其他甜点蛋糕类，不知道未来会不会提供
▼ 隔天早晨，24小时的房内温泉水都还在冒烟呢
▼ 本来预定9:30来吃早餐的，结果没电视看前一天太早睡，
许多客人早上5:30就醒来了，大家都纷纷提早来吃早餐，超有趣
▼早餐有三种选择
▼我当然选日式的囉，老公选中式
▼ 一早来锅热热的汤很暖胃
▼ 我的日式早餐
▼ 饭与汤都可以免费续加
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