餐厅名称：星野肉肉锅PLUS
消费时间：2021年/02月
地址：台南市东区中华东路一段 358 号 5 楼
电话：06 208 7588
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：美国SRF极黑和牛
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
图文版：https://www.daisyyohoho.com/hoshino-tainan-tsmall/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
星野肉肉锅PLUS，吃到饱 $398+10%起。
南纺购物中心二馆轰轰烈烈的开幕，吸引了许多美食品牌进驻，原本 星野肉肉锅PLUS 只在新光三越吃得到，现在到南纺也吃得到了！星野肉肉锅主打的是电动升降锅物，依照不同的价位，提供美国和牛、澳洲和牛、牛舌、干贝、天使红虾等高级食材吃到饱，吃到饱价格从$398+10% 起，生意超级好，现场一位难求，建议来之前一定要事先订位！
[sc name="klook-tainan" ]
为什么说一定要订位？因为这天我们中午想说晚上要来吃，打电话就说当天无法电话订位，要现场等。结果我们约莫六点到现场订位，柜台说大概七点半，结果我们痴痴地等到了八点出才有位置...，觉得饿死了超厌世。所以这就是我强烈建议想吃一定要定位的原因，因为很多比我们晚一点来的客人，柜台人员是直接不给订位，想吃也吃不到，只能另外找一天再来吃。
[icon name="check" class="fa-col" unprefixed_class=""] 星野肉肉锅 PLUS x 100分钟吃到饱价位
平日午餐限定：$398（无牛肉）
极品人气系列：午餐、宵夜 $468；晚餐、假日$528
冷藏熟成系列：午餐、宵夜 $528；晚餐、假日$588
顶级奢华系列：午餐、宵夜 $628；晚餐、假日$688
豪华海陆飨宴：$798
星野肉肉锅PLUS 的价位依照不同肉品跟海鲜有不同选择，我这天选的是顶级奢华系列的肉品，比较不一样的是多了“美国SRF极黑和牛”、“澳洲特选黑毛和牛”、“极品弹牙牛舌”。原本想要直接点豪华海陆飨宴，但想说肉应该已经很够吃，再多了海鲜应该也吃不了这么多样，所以第一次来就先只点肉来吃。
[icon name="check" class="fa-col" unprefixed_class=""] 星野肉肉锅 PLUS x 汤底选择
免费：日式豚骨锅、汕头扁鱼锅、药膳养生锅
+ $38 元：鲜蔬番茄锅、日式寿喜烧、日式昆布锅
+ $68 元：起司牛奶锅、泰式酸辣锅、星马叻沙锅
+ $88 元：巴蜀麻奶锅、葱满骨气锅
+ $169 元：元气卜卜锅
店内装潢走的是木质系的主视觉，用了一些绿色植物妆点，让店内的氛围更舒适。连吊灯也是美美的，相当整齐划一。座位数还蛮多，两人座跟多人座都有，如果是两人座，跟隔壁离得比较近，也都有用透明隔板隔起来，让人在用餐上更卫生。
店内的肉品标示清楚，没有莱猪 XD
星野肉肉锅PLUS特制的电动升降火锅！鸳鸯锅的设计，一次可以点两个汤头，我们这次选了药膳养生汤跟巴蜀麻奶锅。巴蜀麻奶锅只有微辣，不太吃辣的我很能接受，两个的汤头都还不错。
而电动升降火锅是什么概念？是只要按一个扭，内锅就会升起的特制火锅！！我第一次看到，真的觉得超酷的啊！这样的好处是火锅里头有什么料都可以看得一清二楚，也不用因为食材掉在锅中捞不到觉得困扰，这么聪明的设计真的要给一个赞～。接下来就看看自助吧有蛇么东西。
蔬食吧，有 10 多种的蔬菜可以选择，补菜的速度也蛮快的。
比较令我惊喜的是还有一些熟食区，像是薯条、鸡块、豚丼寿喜烧、日式咖哩、韩式辣炒年糕、麻辣汤底...等，可以吃的东西还蛮多元的。白饭的话是采用西螺顶级寿司米，想喝热甜汤也有银耳红枣桂圆汤。
冬粉、面条、饭都是吃到饱餐厅必备的，但当我看到这个不倒翁面，其他面类都被我抛在脑后。第一次吃到不倒翁面是在新马辣，当时就觉得这面条未免太 Q，口感超好，所以我看到立马拿来一包丢进麻辣汤头中（笑）
饮料选择很多，冷的有蜜桃茶、金桔蜜风味绿茶、奶茶、气泡饮料、苹果汁、沙瓦机跟可尔必思冰沙机；热的有现萃蜜香红茶、现萃蜜香奶茶、现萃包种清茶、现萃种奶绿、相思红豆奶茶、红豆拿铁。水果有四种，这天有葡萄、柳橙、番茄跟百香果。
冰淇淋选择有三个品牌，明治 Meiji、哈根达斯跟明果 Mingo，每一个冰箱都有四种口味可以选，Mingo 有榴莲口味，我觉得很特别，推荐可以试试。另外还有霜淇淋机，这天的霜淇淋有香草跟巧克力两种口味。
一开始，先上了美国SRF极黑和牛跟澳洲特选黑毛和牛，上层比较油的是美国和牛，第一盘送的时候我有点看不出来，但送第二次时，看到这个油度...，我真是吓傻了，真的是有够油的。不过两个和牛肉比较起来，嫩度差不多，但是美国牛的肉味真的比较好吃一点。
樱桃鸭、极品弹牙牛舌，鸭肉煮起来不柴，意外的还蛮好吃，牛舌很薄切，薄到都可以看到盘子，所以喜欢牛舌的建议可以一次多点一两盘来吃。
前面两个我忘记是什么肉了，这个的话是沙朗牛，油花比较少，不过吃起来牛肉很重，切得很大片，一次吃一片很满足。
第一次到星野肉肉锅PLUS用餐，觉得食材不错、送餐速度快，环境也很明亮舒服。不过跟南纺一馆的新马辣经典麻辣锅比较起来，如果都选择相同价位的海陆套餐，我私心会觉得新马辣的汤头表现跟超多哈根达斯口味的选择会更得我心一些。但如果是要再回访一次星野肉肉锅，我应该会选最便宜的价位吃肉最划算。