[食记] 台北 中正区│HALOA POKE 夏威夷拌饭

楼主: roger31311 (Roger)   2021-02-12 15:29:41
餐厅名称:HALOA POKE 夏威夷拌饭 南阳店
消费时间:2020年/12月
地址:台北市中正区南阳街25号
电话:02-2388-3555
营业时间:11:30–15:00│17:00–20:00
每人平均价位:$160
好读图文版:https://rlaidiary.com/haloa-poke-nanyang/
夏威夷拌饭(夏威夷语:Poke)源于70年代夏威夷
意为“切块”是夏威夷人的一种料理生鱼的方法
将生鱼切块然后用酱汁醃制后盖于米饭上
再与各种蔬菜组合而成呈现食物原貌并保留营养
位于南阳街上的HALOA POKE外观整洁明亮
全白的门面相当醒目
店内的风格一样走洁白路线
不过内用的座位并不多
每到用餐时间总是大排长龙
所以地面还贴心的黏贴排队动线箭头
透明隔板内食材摆放方式一目了然
色彩缤纷的样子让人食欲大开
柜台区也有汽水、蜂蜜柠檬和椰子水等饮品可以选购
如果不想买饮品
店里也有提供免费的柠檬水
HALOA POKE 夏威夷拌饭 南阳店 菜单
HALOA POKE 的菜单分为两大类
一种是店家配好的双主料组合餐
有选择困难的人可以先从这里着手
另一种则是自选搭配的单主料自选餐
如果想要更多食材也可以再付费加点
招牌 POKE│180元
基底有白米、糙米、生菜、米 + 生菜可以四选一
其他食材则有鲑鱼、鲔鱼、特制鳄梨酱、紫甘蓝、花椰菜
小番茄、毛豆、胡萝卜、秋葵、玉米及招牌美乃滋
多样化的健康时蔬让餐点有了缤纷色彩
鲑鱼与鲔鱼也相当新鲜
切成丁状拌著爽口微辣的招牌美乃滋更是美味
即使是不爱生鱼片的人也都能接受
自选 POKE│135元
自选餐里基底、主食、酱料、配料和撒料都能任意配
满足你的所有愿望
主料的鸡胸肉使用舒肥方式
口感软嫩多汁
一点都不柴相当好吃
有在饮食控制的人很推荐自选组合
可以依照需要的营养素选择搭配
平均花费与心得
此次平均花费金额:158元/人
源自于夏威夷的料理方式
食物多以原貌方式呈现并保留营养
餐点口味清爽开胃
能够客制化的点餐方式也相当贴心
不论是一般人或是想要饮食控制的人都很适合

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