餐厅:Bottless 非瓶
地址:台北市松山区庆城街26号-1
营业时间:11:00–15:00, 17:30–23:00
电话： 02 2514 0089
用餐日期：2021/1 两人价位约两千多
图多多网志：https://yeahbonnie.com/?p=1702
https://reurl.cc/8ylq7d
这年头餐厅真的好难订，为了订这一次的生日餐，大概订了好几间才终于订到，不过能订
到非瓶，朋友说也是算满幸运了！
非瓶（Bottless）是由荣获米其林一星餐厅的Gen creative餐酒馆旗下几位主厨，于2020
新开幕的餐厅。
https://reurl.cc/8ylq7d
非瓶这个取名，也是非常直接。以表示，谁说喝酒一定要开一瓶呢，一杯一杯卖你也可以
。因为店内采购时，是以桶装取代酒瓶，也让消费者的成本在降低一些。
餐点分作四种价位　200 350 520 760 以及甜点 260
我个人满喜欢这种单点式的餐点，因为有时候，你真的不饿，却被迫点一整套餐点时，浪
费钱也浪费食物。所以非瓶的菜单设计真的深得我心。
https://reurl.cc/Gdkeyp
马铃薯千层酥 NTD200
刚有提到 菜单分作四种价位
其中200元跟360元的 就比较像是开胃菜
马铃薯千层酥 以切薄片的马铃薯堆叠再去酥炸，
上头有 阿根廷青酱、羊乳酪跟些许帕玛森，
不喜欢太奶可以加醋渍洋葱，
马铃薯片非常的酥，酥到我觉得有一点点儿硬。
虽说他算是开胃菜，但份量很多相当实惠。
https://reurl.cc/MZ7R5W
甜玉米舒芙蕾 NTD200
没吃过咸的舒芙蕾，点点看
里头有玉米、红洋葱酱、藏茴香
但这道吃起来没有太大记忆点
https://reurl.cc/E2KGlv
中卷 NTD520
烤过切过的中卷，非常鲜!甜！有种他刚从水箱捞起来的感觉
底下还铺着约1公分的薄片马铃薯搭配，但我喜欢分开吃
一旁有着相当虚华的泡泡，没什么味道，但摆盘看起来就漂亮。
https://reurl.cc/qmDkAE
海鲜饭 NTD520
由于我们完全没点760元的正主菜（因为760都是很肉的料理，例如招牌牛排三明治，朋友
J吃过不推荐，因此一道都没点)
服务生怕我们饿，建议我们加点这道海鲜饭，至少会比较有饱足感。
这道让我们相当满意上头有满满的鲑鱼子，饭内的大虾也是几乎每一口都会挖到，只有鲜
甜能够形容它。
冰淇淋三明治 NTD260
因为朋友生日的关系，我有在订位时留言给餐厅，餐厅表示无法帮忙写字，但是可以帮忙
插蜡烛。
他的三明治其实不是吐司，而是71%布朗尼，我超爱布朗尼!!!然后中间又是盐焦糖冰淇淋
，罪恶有满足，但吃到最后会有一些些腻就是了。
最后会送上一个”招待”的幸运饼干，里头藏有幸运签之外，还有帐单!!!!这真的是太可
爱了。
整体吃完，没有特别惊艳，不是一间会跟人家称赞”真的很好吃”的店，但仍会推荐的原
因是，服务非常非常好。
由于当天朋友生日我订了一颗气球，请lalamove帮忙送，但时间是下午(餐厅休息)，我前
几天打去问餐厅是否可帮忙收，他们一口答应。另外当天我另一个朋友帮我送礼物到餐厅
，他们也都先帮忙收了!!!
除此之外，店内满座，但服务人员态度依旧从容友善。当天有位认识的朋友正巧也一起在
非瓶上班，人员便主动安排坐在附近。是不是真的很贴心！
环境有是相当舒服，桌椅排列不会拥挤，所以总体来说，推荐！