餐厅名称：Nibbon
消费时间：2020年/1月
地址：804高雄市鼓山区龙水二路9号
电话：+88675869570
每人平均价位：4000+
可否刷卡：可
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图文网志:
https://pse.is/3a7kax
又一间超难订餐厅，好棒的法餐体验，每道都在水准之上，目前感觉是台湾最强法餐
一进门先在一楼，会有小点与饮料，之后再带到二楼
每一道都有95分以上的水准，真的超强，非常的稳定的输出
然后没有台北法餐的缺点—吃不饱…. 还没到主餐，我就已经8分饱了
但是主餐实在太好吃，还是把他吃完。最后的花草茶也真的太好喝，在饱著肚子的情形下喝了二壸
要说缺点，就是吃了很久，不过真的法餐真的就是这么久，7点到离开时大概11点多
然后没有Wifi，手机讯号也超差，不知是好还是坏XD
== 菜单 ==
甜菜根 4/5 法式酸奶打成泥 苹果丁
奶油
布里欧面包 4/5 好好吃
高雄的冬天/花雕酒/草莓/北海道海胆/紫苏叶 4/5
海底下的风景/函馆真鳕/蟹肉/李芋 4/5 这个烤功，调味真的超赞
土壤里的风味/菊芋/大根/松露 5/5 一端上来就香气扑鼻，超好吃!!!
䲠鱼/高丽菜 5/5 火侯功力真的很强，外表焦香脆脆的，不知有没有刷东西上去烤，下面酱汁更是一绝
蓝龙虾/鸭肝 5/5 一端上来又是香气，龙虾处理方式跟之前吃的完全不同，他有一点Q，又没那么Q，很鲜甜。下面酱汁重口味，很好吃的一道。
意大利猪颊肉高汤/蔬菜 5/5 一端上来有一股肉清香，这道的重点完全在汤，汤真的超棒。蔬菜反而是配角，比较没让人惊艳
和牛/鸭肝 4/5 也是很赞，但是比龙虾差了一点，一样重口味，觉得需要酒
炊sotto 5/5 以日本坎饭技巧跟意大利Risotto为名，也添加了此二种元素。各种调味口感每一口都惊艳，还有竹笋给你不同口感
香草薄荷茶 5/5 有香茅，迷迭香，喝了二壸，好赞
巧克力
四种乳酪 4/5 很赞
甜点 4/5 敲碎后吃，好赞!
1F 的迎宾饮料