餐厅名称：荖子锅/家乐福内湖店
消费时间：109年/12月
地址：台北市内湖区民善街88号1楼
电话：02-27943683
营业时间：平假日11:00-22:00
网志图文版：https://kuokuo.tw/taipei-laozi-hotpot/
位于内湖家乐福美食街的荖子锅，除了享用美食与逛街采购有免费停车，附近多间连锁卖
场与内湖花市也都坐落于此，是许多居民假日用餐时的首选。而荖子锅餐饮集团目前在台
北有3间分店、桃园有2间，是个渐渐在崭露头角的连锁锅物品牌。
店内装潢相当明亮，让人在视觉上有别于一般常见烟雾迷漫且较为昏暗的锅物专卖店。不
过室内用条仔切分成很多块独立用餐空间，反而让视觉感变得有些凌乱，不过整体来说给
我的感觉仍算是相当不错的。
荖子锅主打自己要吃的面条自己煮的概念，除了附餐白饭和冬粉可以无限制享用之外，面
条也可以依照想吃的宽细来自行点选，噱头性十足。而餐后甜点再来支自己挤的霜淇淋也
算是相当圆满。菜单内容觉得相当加分的部分是，除了能将菜盘直接换成肉片之外，还可以依照
喜好选择要正常菜盘还是肉多菜少的组合，觉得很是不错。然后其它单点品项以及双人套
餐的部分就和一般锅物店差不多，大家可以自行参考。
**和风锅物(梅花猪锅200g)
老子锅与其它品牌锅物不同的是，能依照自身喜好来选择肉多还是菜多，然后也仍旧保有
菜盘的享用，觉得满不错的。虽然口感和品质吃起来和别间锅物差不多，但减少菜盘并增
加肉量后的梅花猪吃起来相当过瘾。而菜盘底部也还有基本数量的高丽菜，对于我来说已
经相当够吃。
**极品麻辣锅物(安格斯背肩黑牛锅300g)
麻辣锅底的韵味还满充足的，除了原本的辣感以外，也会有麻味在口腔内扩散并停留舌尖
，再加上原本汤底少量鸭血与冻豆腐觉得相当不错。而安格斯背肩黑牛肉片的油花分布较
不均匀，所以在有些比较偏瘦肉居多的部分，下去涮个几下起锅吃才会刚刚好。不过减菜
加肉的份量让我这种肉肉控吃起来相当满足。
**老子必点加购海鲜
锅物套餐加点的海鲜盘有鲷鱼片、蛤蜊、透抽以及斑节虾能享用，各个品项之间的新鲜度
其实都有一定水准，起锅后沾著酱料享用也相当下饭。总结来说，是间在大卖场内会让我
想要回访的锅物选择，以上。