店名:万和楼
地址:神奈川県横浜市中区山下町139
电话:045-663-3113
营业时间:11:00~21:00
个人平均消费:1500元日币左右
适合去的时间:都适合
吃完要消化多久:两个小时左右
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2020年12月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
调味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
气氛★★★★★★★★☆☆ 8颗星
“好久没有边吃饭边说台语了。”
在2020年底的尾声,因为工作需要跟朋友走了一趟横滨钢弹工厂。在冷冷的寒风中吹了好
一段时间后,两人又冷又饿,便到中华街的街头吃一顿热餐。
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对于横滨中华街的印象大多都是过年时的年节气氛,来吃时大多呼朋引伴,不是港式点心
吃到饱,就是往中式热炒的餐厅迈进。然而朋友住在横滨附近,时常来这里光顾,便邀我
一起来尝尝这里的老台湾味“万和楼”。
万和楼是家老店,从斑驳的招牌可窥知一二。而更有台湾味的是它提供素食,深知台湾的
素食也是在地食文化之一。刚一进门,就能看到收银台旁的关公像,还有头上一面又一面
的台湾国旗。店内浓浓的家庭气氛,有的桌子上堆满了随手一放的东西,如同早期台湾的
面摊里,客人用餐时总有几个小朋友在桌上写作业一般。
老板颇为自信,用台语讲就是“有点秋”。以自己坚持的老味道为傲,料理始终以家常为
出发点,香肠及醃蚬仔皆有,只是价格稍高,无法常吃。它的麻酱面,是较为汤水的麻酱
,醋颇多,酸得过瘾,麻酱味道较淡。初尝这样汤水较多的麻酱面颇不习惯,但酸气与芝
麻香又颇搭。以往吃的麻酱面偏干,酱颇稠,这样汤水较多的麻酱面不知台湾何处能寻得
呢?
850円一碗,足见是观光区价格,虽没法多吃,但至少解了一点乡愁。