餐厅名称：筑地すし好和寿司店
消费时间：2019年/10月
地址：东京都千代田区丸の内1-9-1
营业时间：平日7:00-22:00 周末8:00-21:00
每人平均价位：1000-5000日币
可否刷卡：可
推荐菜色：握寿司 丼饭
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/tsukiji-sushiko/
在东京车站等著换车去越后汤泽，在地下街随意逛逛，看到这间筑地 すし好 和 寿司店
，马上就被吸引住了！
筑地 すし好和寿司店位在东京车站地下街，在剪票口之外，靠近丸之内北口出口的地方
。就是这个招牌吸引我走上前－特选极上鲔鱼寿司套餐！各种不同部位做法的寿司，是不
是很诱人！毫不迟疑地走入餐厅内啦。
用餐时间是下午，不用等待就入座了。有板前座位，可以近距离欣赏师傅捏制寿司的手艺
。也有一般座位区，座位还蛮多的。餐厅旁边还有立食区。有中文菜单。
筑地すし好和寿司店在Ttableog网站评分3.24，连续几年都在东京车站丼饭赏都名列前茅
。
特选极上鲔鱼寿司套餐 (3500日币，未税)，有10贯寿司+铁火卷，鲔鱼赤身、中腹、大腹
，以及汤霜鲔鱼等，份量不少。筑地すし好的特色就是使用天然鲔鱼，连比较稀有的部位
都能吃到，特选极上鲔鱼寿司套餐也是开幕以来的经典招牌菜单。
吃完鲔鱼赤身握寿司之后，接着是鲔鱼中腹，鱼肉呈现淡淡的桃粉色，比赤身更多了些油
脂，口感细腻。
最期待的就是鲔鱼大腹握寿司，O Toro !! 鱼肉满布著肥美油花，鲜美浓郁、接近入口即
化，是最顶级的享受！想起在金泽もりもり寿し回转寿司，也吃到很棒的鲔鱼大腹肉寿司
，果然到日本就是要吃寿司啦！
休息了一下，接着是鲔鱼军舰卷。鲔鱼鱼肉泥口感细致，淋上一点酱油提味，味道更棒。
最后是铁火卷。本然以为吃不完得打包，但是寿司味道实在太棒了，全部吃光光完食啦。
除了豪华的鲔鱼握寿司套餐，筑地すし好和寿司店也有早餐定食、划算的午餐套餐、单点
的握寿司(90日币起)、生鱼片盖饭等。可以参考官网菜单。