[食记] 桃园龟山区。“李”北港炒羊肉

楼主: larle (岌岌可危)   2020-12-20 19:57:56
餐厅名称:“李”北港炒羊肉
消费时间:2020年/12月
地址:桃园市龟山区山莺路50号
电话:03-3389698
营业时间:17:00-01:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_18.html
https://i.imgur.com/gFBnCg5.jpg
因龟山羊肉荣食记推文而得知山莺路上的北港炒羊肉。最近刚
拜访桃园镇抚街的北港炒羊肉,有板友询问与山莺路的店家是否有
关,索性也找机会前往。
网络食记几乎都提到座无虚席这件事,让人有些忐忑,然而或
因这天阴雨,抵达时店内只有一半客潮。羊肉炒面、炒羊肉和姜丝
羊肉汤最多网友推荐,因推测羊肉炒面应该是炒羊肉的有面版本,
于是改点姜丝麻油羊肉。
羊肉炒面 70元 姜丝麻油羊肉 200元 蛤仔汤 50元
羊肉炒面用碗而非盘子盛装,让人有些意外。用碗盛装的缺点
是店家炒面的汤汁有点多,吃到一半面条根本已泡在汤汁里,活像
碗沙茶汤面。
面条用黄油面,口感偏软。配料有羊肉片和空心菜,羊肉片给
得大方,甚至比空心菜还多。空心菜鲜脆,羊肉无臊带嚼劲。调味
重于沙茶与酱油咸香,有加蒜末提点。
姜丝麻油羊肉酒味极重,已抢去麻油角色,让人怀疑嗑完一盘
酒测会不会超标,如我般讨厌酒的人不推荐。
本来要点羊肉姜丝汤,店员发现我只有一个人,提到羊肉汤的
份量是一锅,建议我改其它小碗汤品,只好换成也有网友推荐的蛤
仔汤。
蛤仔汤的蛤蜊约莫八颗,新鲜肥美且吐沙干净。汤头略淡,没
什么蛤蜊味或酒香,似有洒些香油。
无论在网络或桃园板上都有对店家的诸多推崇,可惜整体表现
并不算亮眼,而用餐时无论店内外都有店员在抽著菸,着实让人皱
眉。
作者: Tiyara (------)   2020-12-20 22:27:00
太油
楼主: larle (岌岌可危)   2020-12-20 23:46:00
我觉得桃园镇抚街的北港炒羊肉相对美味些

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