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店名：食三食堂
地址：大安区和平东路三段228巷13号
电话：02 2377 8792
试吃日期：2020/12
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353251120
现在健康餐盒不光是吃的健康美味,
也有越来越多厉害主厨加入这行列,
想要吃精致餐厅级料理?
便当餐盒也可以轻松拥有
食三食堂位于六张犁捷运站附近
提供了小小内用空间
加上精致食材摆盘,
老板以前是大饭店西餐厅主厨,
把义式料理的调味手法和创作方式
融入在便当里, 让餐盒不单调
完全开放式的厨房,
配置上很像国外互动餐厅的感觉
现场提供的小小空间,
有一张桌子跟一张吧台
如果刚好没有住附近,
可以选择在这边吃
菜单设计上,
大部分是提供150上下左右的餐盒
每天吃也不会负担太重,
另外加上4种健康特调饮料,
也是铜板价供应
想要加量主食也可以再加点~
现场提供几种,
店家亲自手做或者是现泡的饮料茶饮
很适合用来搭配餐盒享用~
阿里山金萱冷泡茶
这边冷泡茶瓶子特别设计过滤嘴
让茶叶可以整个泡开
喝的时候也不会喝到很贴心
使用在地台湾高山茶
风味喝起来顺口不苦涩
1瓶只要60元~
温拌胡麻牛肉 $150
今天选择一份内用, 两份外带
内用店家会另外用铸铁锅摆盘~
从配菜就可以看到,
这边路线完全就是饭店级排餐精致,
感觉就很费工的蕃茄
采用节瓜有煎过,艉l南瓜很甜
还有一颗完美的糖心蛋做搭配~
另外因为盒子比较小,
还会另外提供一碗豆类跟菇类配菜,
秉持着少油少盐的精神,
很多调味都是使用橄榄油天然香气,
我觉得还蛮不错的非常独特~
胡麻牛肉的胡麻酱不会死甜,
肉品吃起来有厚度也蛮软嫩
带点日系风格的清爽
我个人还蛮喜欢~
嫩煎油封鸡胸 $130
一般健康餐盒,
最多人选择可能还是鸡胸,
有别于一般舒肥,
这边采用油封料理风格
加上两面煎稍微黄金色
软嫩的来又有风味~
配菜一样走西式丰富的路线
糖心蛋处理的真的非常完美,
还会有一点蛋液流心感~
现在健康餐盒都强调使用紫米为主,
不过使用的比例其实还是有差别,
这边比例就还蛮高的, 符合健康路线
而且我比较喜欢这种吃起来有米心的口感~
烤半鸡 节日限定需要前一天预订
不到300元就可以享用到饭店主厨,
亲自现烤的烤鸡
每天限量供应 , 不定期推出
整只烤鸡鲜嫩多汁, 使用橄榄油提味
真的完全像在意式餐厅吃到的口感
底层使用洋葱圈铺在下面, 会吸收酱汁
最后一同享用口感超赞 ~
重点是这里便宜很多,
喜欢纯欧式烤鸡朋友,
看到推出千万不要错过
配餐部分采用契型薯作为副食
口感上可增加饱足感~
店家有和快一点平台合作,
扫描QR Code直接LINE订餐
也可以直接预订内用座位超方便,
超适合忙碌的你不想打电话,
直接按一按就搞定,
食三食堂整个风格,
完全有别于大部分这价位的健康餐盒,
欧式风格,融入台湾人米食为主用餐习惯,
百多元就可以享用到饭店主厨的好手艺绝对大推~