餐厅：父母 – FuMu
地址：台北市中山区兴安街103号
开放时间： 10:00–17:00, 17:15–01:00
菜单： fumutaipei.com
电话： 02 2518 5660
消费：200-400/人 消费满500元可刷卡
消费时间：2020/11
图文多多网志版：https://yeahbonnie.com/?p=1076
以下文字版：
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11月某天深夜，和木木吃完台北兴安街的凉面，准备走回新驿旅店，突然经过了这间招牌
有点醒目的《父母》。边走边抬头看，一个不小心还采到一大坨咖啡渣的那种吸睛，才想
起，欸这不是我IG有收藏的那间店吗！
择期不如撞日，跟木约好隔天起床就来吃！
他里面的装潢满用心的，色彩非常大胆鲜明，有许多美式风格的摆设、涂鸦等等。
后来查了一下，为什么店名父母？一开始的猜想是，希望你来到店里，就像吃到父母的菜
一样(??)。但不是！XD 叫做父母的原因，可以从他们的招牌推出来，穿着旗袍的妈妈负
责白天做饭给大家吃，带领带的爸爸则负责晚上的BAR。
刚刚前面有提到，父母之前就有被我收入在我的必访名单之中，原因是我非常爱吃英式大
早餐(English Big Breakfast)，父母正好有提供英美早餐。
大早餐在英国是非常常见的国民餐点，就是你走出宿舍外，拐个弯的酒吧都有在卖的普遍
。其内容包含香肠、培根、蛋、番茄、吐司、磨菇、烤豆子和薯饼，想要的话，还可以配
上“黑布丁”（黑色血肠）。
因为在英国常吃，自然回到台湾也想尝尝台湾风味大早餐。
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不过，要自首的是，我这天来突然间很想吃松饼，不得已改点了“美式早餐” NTD150，
里面内容是美式松饼3片，枫糖培根与两颗太阳蛋加上两块三角薯饼。
一份美式早餐150元，我觉得是相当平价的，但后来结帐发现英式大早餐买一送一，真是
相见恨晚 XD，大家若去吃的话，可以注意一下优惠资讯，因为英式大早餐份量多，两份
只要250元，实在佛心到不行。
但说真的，松饼还好，偏干，枫糖量给的偏少，吃起来有点口干。但薯饼酥脆不软湿炸得
刚好！培根也不肥搭配半熟太阳蛋，很是美味。
所以下次来，我肯定点英式大早餐。
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幕后摄影师木木小编好像还没曝光过，今天给他半露脸，维持一点神祕感。
木点的是普罗旺斯炖菜 NTD160
店家说这道菜比较咸，建议多点一份面包配着吃。不知道大家对这道菜有没有印象，这道
就是”料理鼠王”的招牌菜！
面包，就还是还好。其实可以不用点。
因为这道菜不到咸道不能单吃，里头内容有黄绿栉瓜、红黄甜椒、米茄等缤纷的蔬菜，搭
配炖煮至入味的番茄糊再放上一颗水波蛋，画面拍起来不太好看，但实际满好入口的一道
料理。
但木木觉得这道菜虽然不咸，但“盐味”有点太突出，抢走了主角炖菜的风采。但我个人
虽然觉得盐味突出，整体还是好吃的。
我们另外也点了两杯饮料，绿果汁跟气泡饮，价格在每杯150上下，这餐吃起来一个人要
价400元左右。
用餐气氛上还OK，不但是宠物友善餐厅，采光也算明亮。但有个缺点就是座位之间非常近
，一直不小心听到隔壁桌的聊天内容。整体来说，是间有机会二访的餐厅。
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