[食记] 台北大安区 Tart Taipei 塔界精品

楼主: yeahbonnie (bonnie)   2020-12-11 08:51:11
餐厅:Tart Taipei
电话:02- 8771 0016
地址:台北市大安区敦化南路一段187 巷55 号
其他:限时/低消一杯饮料/可刷卡
消费日期:2020/12
图多多网志:
https://yeahbonnie.com/?p=1268
以下文字版本
https://reurl.cc/Y6AYzn
TT的位置就在忠孝敦化站 ZARA出口出来走大概五分钟内会到,算是相当方便的位置。
因为迟到的关系,J已经帮我点好了餐点。我选了蓝莓跟无花果,以及她力推我的咸蛋黄

https://reurl.cc/2gdKqO
黄金流沙塔 NTD78
因为还没吃早餐,整个非常饿,便从咸蛋黄开始吃起。正如我标题所下的,其实在来吃塔
前,我对塔类的印象就是“不就是塔~”。
不是说不喜欢,而是塔给我的印象非常侷限,尤其吃了好多自称“最强蛋挞”这类称号的
蛋挞,都把我雷到不行,真的是我吃一口都想吐掉的可怕。
但我吃下一口咸蛋黄口味。
“诶 可以耶”
怎么那么好吃?他的酥皮脆而细致,我知道肯定很油很胖,但没关系。因为好吃的东西发
胖完全是合法的。内馅有咸蛋黄与奶油乳酪,搭配脆而密的塔皮。ohhhhhhhhhhh。
真的可以!
https://reurl.cc/D6Vq5R
蓝莓黑醋栗塔 (价格忘记)
我本来就很喜欢蓝莓酸酸甜甜的感觉,看见塔上被推满“亮亮”的蓝莓,实在有种满足感
。蓝莓黑醋栗果酱X蓝莓卡士达X新鲜蓝莓。蓝莓用三种不同的样貌呈现再化在一起,相
当清爽。
https://reurl.cc/Mdl3lk
无花果瑞可达起司塔 NTD138
由于台湾很少能吃到“新鲜”的无花果,所以无论到哪,如果看到新鲜无花果我肯定会点
,因为新鲜的无花果清爽汁多,豪豪吃啊。
刚刚还没提到的事,TT是米其林一星LONGTAIL主厨Chef Kin开的塔店。这道塔,便是餐厅
内人气菜“无花果瑞可达起司”,以酥塔风貌再次呈现,但我有点吓到的是,里头包的竟
然是“瑞可达起司”,我以为是酱类,味觉稍受了点刺激,另外还有香料波特酒酱。
三种味道吃下肚,有点轻甜,有点起士味,大家可以自己来亲自感受。
https://reurl.cc/m9mxmM
第一次来TT满惊艳的,原来塔也可以这么多变化这么好吃~咸蛋黄真是神奇的食物。推
荐大家赶快来吃。
装潢的桌椅也都是订做的,椅子真是有点儿可爱。
#台北美食 #台北食记 #台北甜点 #木木与波 #塔界爱马仕 #塔界精品 #忠孝敦化美食 #
蛋塔 #Tarttaipei
作者: babysfly (babysfly)   2020-12-12 23:34:00
这家上次试过还不赖
作者: sm0214 (小林)   2020-12-13 12:01:00
反应很两极的店…
作者: immortaIth (niwa)   2020-12-14 01:20:00
真的是完全没在吃塔的人写的食记

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com