店名：WEST 本店
地址：神奈川県足柄下郡汤河原町宫下29-3
电话：0465-62-9737
营业时间：7:00～21:00
个人平均消费：1000円左右
适合去的时间：下午
吃完要消化多久：一个小时左右
本篇重点：蛋糕、昭和
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昭和时光网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/360608237
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2020年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
餐点★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
咖啡★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
气氛★★★★★★★★☆☆ 8颗星
人情★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“汤河原绕圈圈。”
几年前跟朋友冲饭田商店，那时候当天来回。老板听闻后便说有点可惜，推荐我们下次不
妨在这里住一天。如今再次回到这里已是疫情之后，本来旅客不多的老温泉乡变得更冷清
一些，有种没落的寂寥之感。
这次在这里住了一天，看到当地推广著以电动脚踏车的旅游行程。这边便以饭田商店做为
中心，走访了几间店，恰好绕了一个圆圈圈。
第一站便是当地人很喜欢的昭和老咖啡店WEST本店，这家WEST在车站旁也有分店，本店离
车站较远，是一整栋的老咖啡馆。
由于中午在大矶吃过饭，因此就先来这边喝下午茶。这里很好停车，直接把脚踏车停在店
旁的停车场即可。
每次骑车稍做歇息的时候，总会特别期待店家端出的冰水。入店的时候店里只有我们一组
客人，大大的店内空间可以看出满满都是人时有多壮观。
桌椅都有些历史，但整理得很干净。对了，这里不必担心那些老吃茶店的烟味，店内现在
已经是全面禁烟，一点烟味都没有了。
服务人员都有些年纪，聊到这一阵子的疫情，本来就不繁华的汤河原更是没落了一些。许
多家族经营的老温泉旅馆都已经停业，不少都已经转售，或许下次再来到汤河原时，会看
到不一样的光景。
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渋皮蒙布朗下午茶套餐：900円。
关于渋皮，之前在日暮里的蒙布朗点心店里做过一些研究。一颗完整的栗子外面最硬最厚
的皮就叫做鬼皮，也就是栗子的外壳，之后有一层薄薄粗粗的皮就叫做渋皮。一般我们吃
糖炒栗子时，这一层渋皮都会剥掉。在这里这层皮一起被打碎做成蒙布朗，可以看到蒙布
朗里面有一些渋皮的小碎块，就跟有麦粒还有荞麦壳的面条一样。
在口感上是比较粗颗粒的蒙布朗，渋皮巧妙的控制了甜度，微涩的口感让整体不会太腻。
底层的巧克力蛋糕如布朗尼般扎实，内里有一层鲜奶油，搭配苦甜的蛋糕体就很刚好。单
著吃渋皮栗子泥香，搭著蛋糕吃润，而午后安静的气氛，让味道更能彻底的渗入舌里。
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我喜欢吃茶店的红茶，在搭配柠檬跟牛奶中我往往会选牛奶，这时老的吃茶店大多不会给
市面上常见的奶油球，而是一小盅鲜奶，徐徐的倒在其上，化成了云雾。啜饮一口，奶香
搭上茶叶的清冽芬芳，让午后的阳光更透了一些。
老吃茶店除了味道好之外，还能让人做着小时候的梦。不管你是男是女，是老是少，点上
一杯漂浮冰咖啡或圣代，永远都不觉得奇怪。常叹时间过得太快了，但每每身处于吃茶店
时，时光的流逝也变得温柔一些了。