店名：北海道鄂霍次克官方参访行程
地址：机场及北海道鄂霍次克地区都能购得
试吃日期：2020.10.8
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试吃心得网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/360607937
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比起像是抹茶这类整个日本都共通的伴手礼，地区限定的伴手礼往往能反映出在地
的特色与风景人文。这次尝试了北海道北见市区域的伴手礼，由于北见市是鄂霍次
克综合振兴局中最大的城市，这里的伴手礼便是集合了这个区域的精华。
从这些伴手礼中也不难看出这个区域的观光重点，像是蓝蓝的流冰、当地浓郁的牛奶
、鄂霍次克风的马铃薯片及各种鲑鱼与熊相关的商品等等，都是主打的商品之一。这
边实际尝试过，一个一个跟各位说一下心得还有推荐程度，
等待旅游开放后不妨参考看看喔！
品名：白色恋人巧克力
推荐度★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
心得：这已经是蝉联许多人心中必买的伴手礼之一，每次去北海道的时候好像不买这个也
说不过去，就跟六花亭的奶油夹心变成了定番一样。不过与北见市这边的特产比起来，就
比较普通一些了，对于已经吃过的朋友来说，这个可以列在名单后面。
品名：ROYCE纯巧克力
推荐度★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
心得：和前面的白色恋人一样，个人觉得也算是常见的伴手礼。由于奶油用得比较多，因
此这款巧克力口感很好，化在口里细致丝滑，甜度控制得刚好，以奶香与巧克力浓厚的香
气为卖点，一样是没有吃过的朋友可以试试。
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品名：网走布丁
推荐度★★★★★★★★★☆ 9颗星
心得：这里用的都是当地的牛奶与鸡蛋，不加一滴水制成。布丁口感扎实，软棉软棉的一
下就化在口中，一打开就香气扑鼻，下面的焦糖调得刚好，算是苦味较淡的焦糖，能衬出
鸡蛋与牛奶的新鲜。由于不能久放，建议最后一天的时候再买，不然就是在旅程中先吃掉
了。
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品名：北海道洋芋片
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：标榜集合了所有北海道特产的洋芋片，里面有鳕鱼子、鸡蛋、洋葱、扇贝、虾跟昆
布。实际尝了一口觉得味道有点复杂，海鲜的香气颇重，除了鲜味之外又带点甜味，似乎
是配酒的好选择。
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品名：脱狱王豆仙贝
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：以脱X王（有看漫画的人就知道我在说什么）为主题的豆仙贝，口感颇硬，豆子的
香气还好，如果你对黄金神威很有爱，应该会有兴趣。
品名：熊先生的草莓
推荐度★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
心得：口感吃起来跟白色恋人差不多，但草莓的香气很足，很适合草莓控的朋友。白巧克
力的地方跟白色恋人差不多，草莓口味的部分是在饼干上，吃起来不会很化学。
品名：流冰糖
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：就是蓝色的硬糖果，颇甜，纯糖味，但造型真的很像网走海面上的流冰。
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品名：鲑鱼红豆烧
推荐度★★★★★★★★★☆ 9颗星
心得：这款可以说是鲑鱼形状的鸡蛋糕，里面包的红豆馅是不含皮的豆沙，甜度刚好，切
著吃是很棒啦，不过整尾拿来咬比较合适，单吃一个不配茶也不会太腻。
品名：洋葱面包干
推荐度★★★★★★★★★☆ 9颗星
心得：北见市除了烧肉跟鄂霍次克风的料理之外，最有名的就是产量第一的洋葱。其实实
际比较之后，这里的洋葱风味的点心真的有特别浓郁一些，个人觉得若您来到北见市这个
区域，敢吃洋葱的朋友一定要试试。面包干外面的洋葱调味料风味扎实，洋葱的香鲜甜都
蕴含其中，一吃就知道差别。
品名：红筒仓起司蛋糕
推荐度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
心得：北海道一直都是推广起司的重点区域，由于酪农业的的发达，相对在起司的应用上
具有优势。不过这款红筒仓起司蛋糕个人觉得特色不强，口感稍微干一些，没有预期的湿
润感，起司的香气也一般。
品名：白花豆鸡蛋糕
推荐度★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
心得：外皮有点像是吊钟烧或是卦山烧的风格，是软皮的扎实口感。里面以白花豆沙为主
，甜度刚好，内馅的口感软棉，有一种白花豆的特殊香气，一种粉粉的淡雅芬芳。白花豆
是日文的名称，中文叫做白腰豆。
品名：冰壶生饼干
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：以冰壶运动标志为主的生饼干，口感偏软，虽然叫做生饼干，但口感并没有很湿润
，中间的夹心是精华所在，整体表现普通。
品名：冰壶烧蛋糕
推荐度★★★★★★★★☆☆ 8颗星
心得：外面看起来一般，是常见的较干海绵蛋糕，一吃之下才发现内有玄机。首先整个蛋
糕的口感是偏咸的，内馅是加了鄂霍次克海盐的奶油夹心，虽然外层较干，但内里的口感
湿润搭上滑顺的奶油夹心有点像在吃蛋黄派的感觉，但是以咸的风味呈现。
品名：瞬间充电红豆泥
推荐度★★★★★★★★☆☆ 8颗星
心得：抱歉，看到这个太震惊了，所以拍照都糊了。这个产品把红豆泥跟白花豆泥做成像
能量补充饮料一样的包装，但其实个人觉得涂在面包跟饼干上比较好吃，味道很扎实，甜
度不低。若要真的直接用嘴吸的话，在骑脚踏车的时候可能比较合适。
品名：北见洋葱汤
推荐度★★★★★★★★☆☆ 8颗星
心得：这款真的很推，尤其是两包泡在一杯的时候，就是不输外面餐厅的洋葱汤。
品名：苔桃蛋糕
推荐度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
心得：苔桃也就是中文称为越橘的水果，有北国红豆之美称。之前曾经喝过它的果汁，觉
得很像香气比较淡的蔓越莓。不过这款蛋糕特色不强，香气也比较淡，内里的夹心就普普
通通。
品名：苔桃蛋糕塔
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：烘烤的香气有点盖过本身夹心的味道，就蛋糕塔来说算是及格，本身味道就不错了
，夹心的部分有点可惜。
品名：黏稠昆布香松
推荐度★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
心得：这个我觉得与其拌饭吃，不如放一点在汤内更适合。虽然拌饭也有一点因为水气产
生的黏稠口感，不过放在汤里的口感更为明显。
品名：鲑酱油
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：带有鲑鱼香气的酱油，味道并不明显，咸度较高，或许拌饭吃还不错？
品名：醃渍蛾螺贝肉
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：脆度满分的醃渍贝肉，咸咸甜甜的滋味很适合下酒。与一般干物不同，里面的贝肉
爽脆多汁，几乎是无损的还原。
品名：白色海峡帆立贝
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：跟前面的贝肉一样，都是下酒菜。这里呈现的偏向原味，虽然没有像贝肉那么多汁
，这边略微干燥一些，但整粒在口中的感觉还是很棒，很想再来一杯啤酒。
品名：烟燻油闷帆立贝
推荐度★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
心得：虽然也是有点干燥的帆立贝，但油闷真的让口感鲜嫩许多，烟燻的味道也很扎实，
算是很爽口的下酒菜。
品名：鲑鱼条
推荐度★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
心得：刚入口颇硬，但多咬几下就很好入口，由于是条状，厚度够，浓缩起来的鲑鱼香气
就很足，是真的能吃到鲑鱼味的鱼干。
品名：鲑鱼片
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：口感爽口，有点脆感，不过风味并不强，就是很像没什么味道的肉干，如果想要浓
郁鲑鱼香气的朋友可能会小小失望。
品名：鹿肉干
推荐度★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
心得：吃到这里已经喝有点多了，拍照有点模糊，再说声不好意思。这款鹿肉野味十足，
口感也很特别。对我来说可能是野味，但有些人可能会觉得有点腥，所以不喜欢腥味的朋
友建议还是先别尝试比较好。
品名：苔桃汽水
推荐度★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
心得：苔桃的风味本来就不重，做成汽水的话，喝起来感觉有浓缩一点，更像比较不酸的
蔓越莓汁，汽水不会太甜，颜色倒是很漂亮。
品名：札幌啤酒北海道限定
推荐度★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
心得：后面有不少照片有点伤眼，之后大多是酒类跟商品，所以想买伴手礼的看到这边就
可以囉。北海道限定的札幌啤酒对我来说麦香比较足一点，苦味不重，算是很顺口也很均
衡的一款啤酒。
品名：鄂霍次克精酿啤酒
推荐度★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
心得：这边也拍糊了，真是不好意思。这里的啤酒就是之前鄂霍次克啤酒厂推出的，苦味
颇重，但麦子香气浓郁许多。喜欢啤酒苦味的朋友一定要试试，另外黑啤酒大推！
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品名：流冰生啤酒
推荐度★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
心得：这款是蓝色的，超级漂亮，有一种MP魔法水的感觉。香气颇迷人，有一股果香，酒
味稍微淡一些，口感有点像是气泡水。不过酒精浓度还是有的，5%的感觉很扎实，一不小
心就会醉了。啤酒的苦味不强，但本身利用网走流冰制作，矿物质稍多，倒是水感有点苦
涩。