[食记] 台北中山 晶华轩 N访 蟹宴第二发 蟹料理补完计画

楼主: AlphaD (DD)   2020-11-28 01:23:49
餐厅名称:晶华轩
消费时间:2020年/11月
地址:10491台北市中山区中山北路二段39巷3号3楼
电话:02 2523 8000#3236
营业时间:11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均价位:2300
可否刷卡:可
有无包厢:有
官网:https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house
https://i.imgur.com/a6pt9bA.jpg
https://i.imgur.com/8F5DNjo.jpg
https://i.imgur.com/o1j0OBK.jpg
https://i.imgur.com/isZPb5Y.jpg
图文网志:
https://ddd.pse.is/3akcdj
这次来把蟹粥补完,顺便来验一下处女蟳的品质,晶华轩不再给分了@[email protected]”
晶华轩常备菜差不多就这样了
这次来点了沙公,沙母粥,酒蒸沙母,处女蟳x3
其他必点菜就,葱油饼(只有中午有),蜜汁叉烧。这二样目前只要第一次去吃的,我都必点,而且无负评
最近因为花蟹不到主厨要求,所以都没有,但是花蟹粥可以换成沙母,还有蟹黄,很赞
上次有提过酒蒸沙母剩的酱似乎可以做一点什么,这次就问了,能不能滑个蛋
没想到许愿成功,**请大家不要把这道当成常备菜**
这次的蟹,觉得比上次小一点,但是吃得还是很过瘾,不知道是不是季节快要过了 ?
然后处女蟳,似乎有大有小,不知是不是季节快过了 ????
感觉这种活体的,要吃到大的很看运气????
P.S 晶华轩不会再给分了,感觉变熟客...:P
== 菜单 ==
老酒鸡油蒸沙母 4/5 2380元 好吃! 超香
沙母粥 4/5 2380元
荣嫂姜葱炒沙公 4/5 3380元 重点在粉丝煲
滑蛋老酒鸡油蒸沙母 4/5 好赞
处女蟳 4/5 1780元 相机是比例尺
鳕蟹如意饺 4/5 350元 好吃!
港式麻香葱油饼 5/5 200元 必点!!好吃,只有中午有
招牌蜜汁叉烧 5/5 580元 好吃!!!
蟹肉小笼包 3/5 300元 还好
招待的小菜 第一次被招待
辣鸡丝 招待的小菜 第一次被招待

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