[食记] 新北三重 若草 日西式早午餐 舒芙蕾

楼主: silkroad0828 (silkroad)   2020-11-27 22:03:52
餐厅名称:若草 WAKAKUSA Flower & Dining
消费时间:2020/11
地址:241新北市三重区重阳路一段60巷20号
电话:02-2980-8009
营业时间:Tues - Fri 11:00~20:00 Sat & Sun 9:00~20:00
每人平均价位:300
可否刷卡:YES
有无包厢:no
推荐菜色:沙拉饭
网志图文版
https://thebalticnations2013.blogspot.com/2020/11/wakakusa-flower-dining.html
若草是一家在巷弄内安静优雅的日西式小店。对于执行低碳饮食的我,这里有丰富的选择
。店家的主餐沙拉饭系列,本身附的紫米饭可以减半或是全部换成菜,除了主餐和菜之外
还有一颗调味过的水波蛋,整体而言口味清爽不腻。我试过烤黑猪肉沙拉饭以及高粱香肠
沙拉饭,都很不错。
而店家最招牌的料理,应该是日式舒芙蕾。我试过三层的哈密瓜舒芙蕾,升级北海道奶油
,很香也不甜腻。不过比起之前在旧金山吃过的Gram Cafe日式舒芙蕾松饼,若草的蓬松
可口程度还是不及。当然,做为一般的下午茶,若草的松饼还是有到水准之上。
另外,我也吃过若草的早午餐,主餐部分跟沙拉饭大同小异,主要是早午餐会再多一些烤
面包等,口味算是清淡,却也不会像有些健康便当餐到食之无味的程度。
整家店的用餐环境很舒服,装潢典雅,服务人员友善,适合早午餐、聚会。

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