名称：塔塔加泰式料理创始店
消费时间：2020 年/11月
地址：403台中市西区西屯路一段147-1号
电话：+886422081000
营业时间： 11:30–14:30、17:30–21:30
价位：80~300
【台中】塔塔加泰式料理创始店｜超过半甲子的道地老店～实在是“泰”好吃啦！
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今天拜访的是西区西屯路一段内的巷弄美食，他，卖的不是古早的台湾味，而是道地的泰
国风味。
不愧是老店，店里走的是乡村纯朴的风格，不华丽也不浮夸，让你好像身置泰国，走进了
当地的传统小餐馆。店内的座位并不多，但是这种热炒系列比较多的餐厅，建议还是两人
以上的团体，一起来吃会比较划算，而且又能吃到各种不同的菜色。
座位大多是四人桌及圆桌，后面还有一个类似小包厢的空间，约有三桌，要来用餐的朋友
，建议还是订个位吧，因为这间生意还满好的。
冰箱里面除了台湾常见的饮料外，还有泰国蜜豆奶跟进口果汁，当然这边也有提供到泰式
料理店一定要点的泰式奶茶（这是要用点的）。
菜单
他们的菜单分成五类，分别是现炒类、凉拌类、面饭类、汤类跟饮料，有些餐点需要比较
久的料理时间，他们有标记出来，另外他们可以客制化辣度，算是满贴心的一个点。
茉莉香米$15
泰国米分成白米跟香米，他们用的是香米，吃起来比较软，而且又有天然的茉莉香气，即
便煮熟后也是一样充满香气。
泰式空心菜$80
空心菜在大火快炒之后，口感很脆，而且能看出酱汁略带浓稠，浓郁的虾酱风味可想而知
，非常下饭！
泰北猪肉(附生菜)$150
Laab Muu，这在台湾好像也有人称它为“凉拌辣猪”，这是一道在泰国东北部的传统菜，
猪绞肉带了点肥肉，让吃起来的口感更好，里面还下了很多柠檬，其酸辣的程度更胜打抛
猪，包上爽脆的生菜，一口咬下就能感受到口感与口味的相辅相成，令人回味无穷。
绿咖哩鸡$180
加入了茄子跟四季豆来配色，就是这道菜让我跟我老婆总共吃了四碗饭，南洋风味十足的
香料，搭配上椰浆，让吃起来整个味道变的丰富，同时充满了层次感，虽然这道是有辣的
，但是却非常顺口，让怕辣的我，也一口接着一啊…。
椒麻鸡$150
这道真的是来这家必点，他们有先用泰式香料醃制，面衣的厚度以及酥脆度都控制得相当
好，最后淋上柠檬及辛香料做成的特制酱汁，实在让人欲罢不能。
直接单吃，也完全不腻口，你看这鸡肉，满满的肉汁啊！
正宗泰式奶茶$40
以往喝到的时候，通常都是在夜市，但是基本上有八成甜到一个不行，他们的泰式奶茶不
会太甜，反而每一口都能感受到茶的尾韵，香气十足呢。
整体来说
我觉得从份量跟味道来讲，真的无可挑剔，但我还是得重申一次，建议多一点人来吃，两
个人吃真的比较不划算。老板人满亲切的，感觉是满喜欢聊天的大哥，哈哈。口味上相当
道地，是会让人上瘾的泰式酸辣料理，下次有机会再找朋友来这边聚餐。以上，跟各位分
享囉。