餐厅名称：国宾饭店明园西餐厅(Ming Garden Buffet)
消费时间：2020年/10月
地址：台北市中山北路二段63号1楼(台北国宾大饭店1楼)
电话：(02)21002100转2183
营业时间：午餐:早上11:30~下午02:00
晚餐:晚上05:30~晚上09:00
每人平均价位：午餐:[周一~周五]成人NT$980、6~11岁儿童NT$500、0~5岁儿童免费
[周六~周日]成人NT$1280、6~11岁儿童NT$550、0~5岁儿童免费
晚餐:[周一~周四]成人NT$1120、6~11岁儿童NT$550、0~5岁儿童免费
[周五~周日]成人NT$1280、6~11岁儿童NT$550、0~5岁儿童免费
好读网志图文版:
(1)前菜、主食、汤品篇
https://blog.triccsegg.com/2020/10/ming-garden-restaurant-1.html
(2)日式料理、饮料、餐后甜点篇
https://blog.triccsegg.com/2020/10/ming-garden-restaurant-2.html
====== 上篇 ======
台北国宾饭店邻近台北捷运双连站1号出口，明园西餐厅位于饭店的1楼。 乍听“明园”
以为是中式餐厅、“西餐厅”以为是老派餐厅，但别被名字骗了，他可是间不折不扣的西
式Buffet吃到饱餐厅。 餐厅占地不大，空间配置采座位区在四周，食物区在中心。 座位
区除了开放式座位之外，另有2间包厢(每间20~45人)可供私人聚会使用。 食物区可大略
分为7区，每区里又有许多小主题区。 本文会以我自己界定的小主题区为单位来介绍。
由于照片较多，因此分为2篇以方便阅读。 其中，有亲自吃到的部分，会有文字特别描述
，其余的只放照片。 本篇为上篇，介绍凉菜区、沙拉区、面包区、汤品区、熟食1区、熟
食2区、海鲜区、现切区、铁板烧区；下篇“日式料理、饮料、餐后甜点篇”介绍日式扬
物区、日式生鱼片&握寿司区、日式面食区、热饮&啤酒区、冷饮&水果区、冰品区、甜点
区、蛋糕区。
▼台北国宾大饭店
https://tinyurl.com/y3rxy6jw
▼1楼大厅往明园西餐厅-明园西餐厅位于国宾饭店1楼。
https://tinyurl.com/y66t2of6
▼明园西餐厅入口
https://tinyurl.com/y4b4u7kc
接下来，我会以各主题小区为单位开始介绍。
凉菜区
凉菜区供应凉菜料理。
▼凉菜区
https://tinyurl.com/y5cxhezm
▼韩式辣拌透抽
https://tinyurl.com/y65jl67o
▼云丹青花菜
https://tinyurl.com/y5zxjbkf
▼鸡肉芒果沙拉
https://tinyurl.com/y5sa3pe3
▼柠香野莓鸭胸沙拉
https://tinyurl.com/y57oyuqr
▼义式海鲜沙拉
https://tinyurl.com/y5f7kr4a
▼韩式冷豆腐
https://tinyurl.com/y2ephelr
沙拉区
沙拉区供应各式生菜叶、沙拉料，以及沙拉酱，看起来都满精致的。
▼沙拉区
https://tinyurl.com/y28488ga
▼苜蓿芽(上左)、贝芽菜(上中)、红卷(上右)、超甜玉米(下左)、红藜麦(下中)、小番茄
(下右)
https://tinyurl.com/y4mgqpk7
▼红包心菜(上左)、绿火焰(上中)、萝蔓(上右)、小黄瓜(下左)、紫洋葱(下中)、美生菜
(下右)
https://tinyurl.com/y2gg3rvp
▼南瓜籽(上左一)、腰果(上左二)、脆培根(上右二)、葡萄干(上右一)、蔓越莓(下左一)
、帕马森起司(下左二)、香脆面包丁(下右二)、向日葵籽(下右一)
https://tinyurl.com/y6eqqfs5
▼和风沙拉酱(左一)、凯撒酱(左二)、义式油醋酱(右二)、希腊优格酱(右一)
https://tinyurl.com/yx9k475b
▼初榨橄榄油(左)、巴萨米克陈年黑醋(右)
https://tinyurl.com/y5mv94gy
面包区
面包区供应面包以及pizza。
▼面包区
https://tinyurl.com/y5tqkomq
▼意大利佛卡夏香料面包
https://tinyurl.com/y5jh3at5
▼油醋-意大利佛卡夏香料面包的调味料。
https://tinyurl.com/y65czp6g
▼海鲜与黑橄榄披萨
https://tinyurl.com/yxeote25
▼调味料-海鲜与黑橄榄披萨的调味料。
https://tinyurl.com/y6mheq6t
汤品区
汤品区供应咸汤与甜汤。
▼汤品区
https://tinyurl.com/y2pg6nhv
▼泰式酸辣海鲜汤-海鲜汤鲜味重，而且辣度也够，不错！
https://tinyurl.com/y2wbzaon
▼胡椒、盐-泰式酸辣海鲜汤的调味料。
https://tinyurl.com/yykp8ru9
▼法式洋葱汤
https://tinyurl.com/y3ggebp3
▼起司粉-法式洋葱汤的调味料。
https://tinyurl.com/yyc6ardj
▼红豆紫米甜汤
https://tinyurl.com/y5dv68ts
熟食1区
熟食1区供应各式熟食料理。
▼熟食1区
https://tinyurl.com/y6svlzb5
▼高粱米樱花虾炒饭
https://tinyurl.com/y6avfr5q
▼树子蒸鱼
https://tinyurl.com/y33lxrgz
▼呛锅花菜-花椰菜微辣并带锅气，好吃！
https://tinyurl.com/yyjtw4pa
▼花椒薄牛肉-料理充满了花椒的香气，口味类似重庆水煮牛肉。
https://tinyurl.com/y697tdss
▼荳蔻猪小排
https://tinyurl.com/y62chqm3
▼义式香肠卡苏蕾
https://tinyurl.com/y6gds5kw
▼白酒奶油焗生蠔-生蠔配上焗烤起司，吃起来很过瘾。
(饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒)
https://tinyurl.com/y3chzwzk
▼泡菜炒螃蟹-有着泡菜甜辣口味的螃蟹，肉质经炒过更有弹性，好吃！
https://tinyurl.com/y4o3sfdy
熟食2区
熟食2区供应熟食小吃。
▼熟食2区
https://tinyurl.com/y2qm3z89
▼卤肉饭
https://tinyurl.com/y4md9233
▼奶油菠菜
https://tinyurl.com/y5r46unp
▼香炒超甜玉米
https://tinyurl.com/y6xwzhuh
▼香料小洋芋
https://tinyurl.com/y6h94spv
海鲜区
海鲜区供应虾蟹、蛤蛎、花枝...等冰镇海鲜。
▼海鲜区
https://tinyurl.com/y3nmd3h7
▼佐渡花蟹
https://tinyurl.com/y2mclyge
▼旭蟹-旭蟹算新鲜，但肉有点难挖。
https://tinyurl.com/y42mgukq
▼三杯醋、柠檬角-螃蟹的调味料。
https://tinyurl.com/y3f3f3xh
▼吃蟹器具
https://tinyurl.com/y3w8b4xu
▼花枝(中卷)
https://tinyurl.com/y2pcmxxr
▼五味酱-花枝的调味料。
https://tinyurl.com/y2zhacr2
▼贝类
https://tinyurl.com/yydqch6d
▼熟白虾
https://tinyurl.com/yyc2q3tf
▼鸡尾酒酱、塔塔酱(前)-白虾的调味料。
https://tinyurl.com/y3b84eb5
现切区
现切区供应现切肉品。
▼现切区
https://tinyurl.com/y2q7vn5q
▼炉烤火腿
https://tinyurl.com/y6arv3lm
▼德国猪脚-猪脚皮酥带胶质，肉不柴且嫩。 冷掉也很好吃！
https://tinyurl.com/y5jrnfeh
▼牛小排
https://tinyurl.com/y4grcx3q
▼酸菜(上左)、凤梨酱(上右)、黑胡椒酱(下左)、牛肉汁(下右)-现切区的调味料。
https://tinyurl.com/y6q97oc4
▼芥末籽(上左)、蒜片(上右)、英式芥末酱(下左)、胡椒(下右)-现切区的调味料。
https://tinyurl.com/y3582h9c
铁板烧区
铁板烧区供应由A Cut团队指导的铁板料理，不要错过！ 此区的点餐方式是将餐桌上
的“现场烹调卡”放入料理样品旁的点餐小盘，待明园的铁板烧师傅料理完成后，会由服
务人员送至餐桌。
▼铁板烧区
https://tinyurl.com/y4xan874
▼现场烹调卡
https://tinyurl.com/yxtee24p
▼点餐处-将“现场烹调卡”放置在料理样品旁的点餐小盘即可。 餐点完成后会直接送至
餐桌。
https://tinyurl.com/yxj4tlb4
▼香煎鲈鱼-鱼皮煎到非常酥脆，鱼肉大块无刺，沾上由柠檬、酸豆调出的酱料一起食用
，好吃！
https://tinyurl.com/yyzo2ayw
▼香煎鸡腿-鸡腿排皮酥肉多汁，搭配清爽微酸的特调酱汁，好吃！
https://tinyurl.com/y5dkj4bg
▼海陆-虾子新鲜。 牛肉嫩带点油脂还行，但食材毕竟不如A Cut，和期待有点落差。
搭配的是微酸油油的调味酱。
https://tinyurl.com/y6eub6c9
====== 下篇 ======
日式扬物区
日式扬物区供应各式日式炸物。
▼日式扬物区
https://tinyurl.com/y4e4cvbc
▼蔬菜天妇罗
https://tinyurl.com/y5t4s7pm
▼唐扬鸡(上左)、柳叶鱼(下左)、虾天妇罗(右)-唐扬鸡水分太多，皮有点软掉，不优。
炸虾面粉味太重，不优。
https://tinyurl.com/y32z3fgv
▼天妇罗汁(上左)、萝卜泥(上右)、抹茶盐(下左)、七味粉(下右)-日式扬物区的调味料
。
https://tinyurl.com/y64nq89c
日式生鱼片&握寿司区
日式生鱼片&握寿司区供应生鱼片、握寿司，以及凉菜。
▼日式生鱼片&握寿司区
https://tinyurl.com/y2gmly6k
日式生鱼片&握寿司区:凉菜
▼海鲜沙拉
https://tinyurl.com/y59e33ac
▼金平牛蒡
https://tinyurl.com/y5ux4uul
▼鰊鱼子
https://tinyurl.com/y3a8opsm
日式生鱼片&握寿司区:生鱼片&握寿司
生鱼片和握寿司直接和师傅点即可。
▼鲑鱼(左)、鲔鱼(右)
https://tinyurl.com/y6rso6bz
▼鲭鱼握寿司(左)、旗鱼(右)
https://tinyurl.com/y4nzkmxy
▼鳍边肉握寿司(左)、穴子握寿司(右)
https://tinyurl.com/y5s9zhkn
▼龙虾沙拉握寿司(上左)、芥末章鱼握寿司(下左)、纳豆握寿司(右)
https://tinyurl.com/y4d9386d
▼姜片(左一)、萝卜丝(左二)、芥末(右二)、酱油(右一)-生鱼片的调味料。
https://tinyurl.com/y4rlxonl
https://tinyurl.com/y2yy8weu
▼握寿司-握寿司会现场炙烧，配的是醋饭。
▼鲑鱼握寿司(上)、鲔鱼握寿司(下)-鲑鱼新鲜且略带油脂，不错！
https://tinyurl.com/y4o6rv3p
▼鲽鱼握寿司(左)、鲑鱼握寿司(右)-鲽鱼油脂丰富，炙烧起来很香。 好吃！
https://tinyurl.com/yy4t94av
日式面食区
日式面食区供应热的荞麦汤面、乌龙汤面，以及冷的笊篱荞麦面。 热面由师傅现场烹煮
，冷面则是自取。
▼日式面食区
https://tinyurl.com/yypfavv7
▼热面现场烹煮中
https://tinyurl.com/y29k6wvk
▼乌龙汤面
https://tinyurl.com/y5muntml
▼笊篱荞麦面-荞麦面扎实Q弹又冰凉，好吃！
https://tinyurl.com/y672juny
https://tinyurl.com/y2rkco3w
▼酥脆面衣(左)、海苔(中)、七味粉(右)-日式面食区的调味料。
https://tinyurl.com/y6c7c4js
热饮&啤酒区
热饮&啤酒区供应热饮以及啤酒。
▼热饮&啤酒区
https://tinyurl.com/y6yurnq7
热饮&啤酒区:热饮
▼热饮机一-供应美式咖啡、浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、可可欧蕾、热牛奶、淡美式咖
啡、英式奶茶。
https://tinyurl.com/yyaf66a8
▼热饮机二-供应美式咖啡、浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、热牛奶。
https://tinyurl.com/y66lf2kz
▼茶包
https://tinyurl.com/yydtbwu4
热饮&啤酒区:啤酒
▼啤酒机-啤酒淡淡的，略带一点苦味。
(饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒)
https://tinyurl.com/y3sfwv29
冷饮&水果区
冷饮&水果区供应果汁、气泡饮料，以及水果。
▼冷饮&水果区
https://tinyurl.com/y53l3k9r
冷饮&水果区:冷饮
▼加盐黑松沙士(左)、黑松沙士(右)
https://tinyurl.com/y5kpwla7
▼雪碧(左)、柠檬红茶(右)
https://tinyurl.com/y37ylday
▼芬达橘子汽水(左)、可口可乐(右)
https://tinyurl.com/y6olkqpu
▼葡萄柚汁(左一)、可尔必思(左二)、柳橙汁(右二)、冷开水(右一)
https://tinyurl.com/y6l7fx6y
冷饮&水果区:水果
水果都很新鲜而且很甜。
▼奇异果(左)、火龙果(中)、西瓜(右)
https://tinyurl.com/y4gubfrh
▼香瓜(左)、百香果(右)
https://tinyurl.com/y4aywskp
冰品区
冰品区供应哈根达斯，以及霜淇淋。
▼冰品区
https://tinyurl.com/y3c6dk6s
▼哈根达斯-口味很多，而且很好挖。
https://tinyurl.com/y4dqpqqx
▼芒果(上左)、草莓(上右)、珍珠奶茶(下左)、蓝莓(下右)
https://tinyurl.com/y4km4dwp
▼淇淋巧酥(上左)、抹茶(上右)、哈密瓜(下左)、焦糖奶油脆饼(下右)
https://tinyurl.com/y4h7vkct
▼霜淇淋机-供应香草霜淇淋。
https://tinyurl.com/y6cw447n
▼脆皮冰淇淋筒
https://tinyurl.com/yxo2y6da
▼冰淇淋料
https://tinyurl.com/y2u2o4yp
甜点区
甜点区供应蛋糕之外的甜点。
▼甜点区
https://tinyurl.com/y56hjsa3
▼兰姆芭芭
https://tinyurl.com/y4lhe44o
▼焦糖凤梨蛋糕
https://tinyurl.com/yyl2aom8
▼巧克力玛德莲
https://tinyurl.com/y3lv8fdt
▼焦糖洋梨巧克力
https://tinyurl.com/yyq72vj2
▼覆盆子软糖(上)、凤梨软糖(下)
https://tinyurl.com/y2h7ajq7
▼焦糖青柠棒棒糖
https://tinyurl.com/y3zh2lrx
▼杏仁布蕾多
https://tinyurl.com/yxtkv8ck
▼可丽露-可丽露外皮像焦糖一样脆，内馅软中带有点果冻的Q度，非常好吃！
https://tinyurl.com/y5pr74mu
蛋糕区
蛋糕区供应各式蛋糕。
▼蛋糕区
https://tinyurl.com/yyrghgqh
▼黑糖麻糬布丁(左)、樱桃草莓慕斯(中)、芒果优格(右)-黑糖麻糬布丁的黑糖味很重。
https://tinyurl.com/y53hztpn
▼葳芙蕾丝特(左)、覆盆子乳酪(中)、双重巧克力慕斯(右)-双重巧克力慕斯的巧克力呈
膏状，非常浓郁，我很喜欢！
https://tinyurl.com/y5kmeuq3
▼白巧杏桃慕斯(左)、红醋栗开心果慕斯(中)、黑醋栗酒冻(右)-红醋栗开心果慕斯表层
铺上草莓，中间的红醋栗开心果慕斯甜酸适中，最底下是抹茶蛋糕体。
https://tinyurl.com/y5n8by8x
▼义式奶酪(左)、牛奶糖鸡蛋布丁(中)、提拉米苏(右)-义式奶酪十分浓醇，余韵会在嘴
中留一段时间。
https://tinyurl.com/yy7ppcb7
总评:
刚进明园西餐厅用餐时很惊讶餐厅怎么那么小，真的够吃吗? 实际用餐后，才发现他们家
的东西品项虽少但质精，不会看了半天却找不到想吃的东西，整餐吃下来也是很饱、很满
意。 我觉得他们的品质对得起这个价位，有机会还会去用餐。