[食记] 苗栗头份 自强鲜肉汤包

楼主: chris1225 (chris)   2020-11-13 22:07:10
餐厅名称:自强鲜肉汤包
消费时间:2020年/11月
地址:苗栗县头份市信东路104号
电话:04-22556201
营业时间:周一~周五 5:00-11:00 假日/例假日 5:00-13:00
推荐菜色:汤包.贡丸蛋花汤
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360472436
*‘自强鲜肉汤包’头份汤包 头份小吃 头份铜板美食 头份早餐店推荐
*皮薄馅多 新鲜猪肉馅料 葱花无限续 加好加满
继上次‘鲜肉汤包’分享文后,应着广大网友推荐
焦糖曼曼这次来到自强鲜肉汤包啦
同样是许多在地人喜欢的传统早餐店
彼此各有拥护者,这次主要就是来试试有什么差异啦
和鲜肉汤包一样,自强汤包一样可以葱花加好加满
餐点很单纯,除汤包外,还有蛋花汤、贡丸汤及贡丸蛋花汤三种汤品可选
不想吃热汤的话,也可以来杯红茶、奶茶或豆浆
60元的一笼汤包共有六颗
size中等,不过颗颗内馅饱满
吹弹可破的外衣,有着整齐皱褶,冒着热腾白烟
轻轻一咬,里头鲜甜的汤汁缓缓流出
翻开猪肉内馅,闻起来肉质新鲜,尝起来同样也是
其中还包夹着零星葱花,不够的话可自行添加
把大量葱花撒一排在汤包上,是仿效网友吃法XD
这样不仅方便许多,还能多一道葱花清脆口感
贡丸蛋花汤
微凉天气,最适合来碗温热汤品暖身了
内涵两颗丸子及蛋花,上头撒上胡椒粉轻调味
其中汤底十分清淡,温润顺口
‘焦糖曼曼小总结’
初次前来自强汤包,和鲜肉汤包相同,给予一个好吃评价
两家产品相似度很高,就汤包来讲,我觉得鲜肉汤包略薄好吃一点
但就猪肉新鲜度的话,一样都很鲜甜,两家可说是不相上下
其他餐点,如:贡丸蛋花汤,也只差在一个荷包蛋,一个呈散花状

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