[食记] 桃园平镇区。Home Pasta 义面洋食馆

楼主: larle (岌岌可危)   2020-11-13 21:02:59
餐厅名称:Home Pasta 义面洋食馆
消费时间:2020年/11月
地址:桃园市平镇区南京路37号
电话:03-4393969
营业时间:11:00-15:00, 17:00-21:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/home-pasta.html
https://i.imgur.com/QbkkFFR.jpg
在闳品小火锅食记里,有板友推荐这家Home Pasta,于是找机
会来到南势一带。
  店内空间不大,似乎有部份是外带客潮。内用没有提供开水,
但每份主餐都有附饮料。
香蒜辣味鸡丁面 150元 焗烤德式香肠面 170元
鸡丁面的面条咬劲可,拌炒的香气挺好,辣度蒜味一般,整体
适合重口味者。鸡丁微涩,但因切丁小故影响有限,且鸡丁会吸收
酱汁而够味。
  焗烤原来只能选择饭或是管面,不过老大要了细面。除表面的
焗烤外,里面的酱汁也给得很多(有些焗烤只有表面工夫),酱汁
奶味浓郁。配料有德式香肠切块、蕈菇跟绿花椰菜。个人是建议选
择其它焗烤主料,因为德式香肠入焗烤的加分效果有限,反而失了
本来具有的多汁和弹脆。
玉米巧达汤 40元 大蒜面包 40元
  玉米巧达汤奶香浓且用料大方,每口都能尝到满满的玉米粒和
洋葱丁等。最妙的是隐约觉得有罐装鲔鱼的味道,细吃真发现鲔鱼
末,而这滋味与浓汤并无违和。
  大蒜面包用的是软法切片,烤得酥中带软。蒜酱色深,但味道
倒没想像的重。
  饮料选红茶和绿茶。冰红茶茶味与甜度均淡;无糖绿茶只有热
的,为茶包冲泡。
  整体而言,这里的料理表现都不差,口味选择也算多元,应该
是住在邻近居民的觅食好去处。

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