[食记] 台北中正 新东南海鲜餐厅 汀州店 二访

楼主: AlphaD (DD)   2020-11-13 21:32:06
餐厅名称:新东南海鲜餐厅 汀州店
消费时间:2020年/11月
地址:100台北市中正区汀州路一段105号
电话:+886223014239
营业时间:11:30am~2pm,5pm~11:30pm
每人平均价位:1300
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:乌鱼标
官网:http://www.taipei-seafood.com.tw
https://i.imgur.com/OfpzeHr.jpg
https://i.imgur.com/SXVmjse.jpg
图文网志:
https://ddd.pse.is/38q6er
全都无雷,还有亮点,如果环境跟服务再对米其林评审胃口,应该会有星星,不过他们应该也不缺
这次来,所有菜色都跟上次完全没有重复
没想到,每一道最差就是普,完全没有雷,而且有几道还蛮出色的
所有的调味做法,真的跟外面都不太一样,而且又是那么的恰到好处
重点是也不贵!!!!
P.S 米其林评审是吃到松山店去了吗????? 是说新东南也不需要XD
== 菜单 ==
和风沙拉 3/5 380元 不错
红蟳咖哩 3/5 不错,红蟳品质好,本来以为会很辣,结果还好
牛小排 3/5 牛排可能最强就这样了,我觉得不错,但是不少人觉得还好。画盘很用心(?)
海胆山药 4/5 220元 日式的吃太多,这道算很台式的吃法,不错吃
大干贝 3/5 240元 火侯ok,不过干贝好像就这样
乌鱼标 5/5 1190元 今天最赞的一道菜,有一点点麻油跟酒味,但又不会苦,酱汁很棒。鱼标口感很好
剁椒青衣头 4/5 1485元 鱼肉超多,又好吃,上面的酸菜也很赞,汤汁真的很棒,打包回去加个面很搭
鳗米糕 3/5 860元 还不错
三杯美人腿 3/5 420元 还不错
花菜锅 3/5 880元 现场评价有点二极,有人爱有人不爱
我是觉得放凉了不错喝,有点像向螺汤,把螺换鲍鱼,有一点点酒味,味道层次很多很多,很妙的一锅汤
蚵酥 4/5 480元 一点都不油,有的还会喷汁,炸功火侯恰到好处
松阪珠葱 3/5 440元 大家反应太淡,咸一点比较ok,我觉得ok

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