[食记] 台北 鸡窝餐厅 砂锅土鸡汤胶质浓郁

楼主: songjunhong (阿宏)   2020-11-11 23:23:41
餐厅名称:鸡窝餐厅
消费时间:2020/11
地址:106台北市大安区敦化南路二段81巷63号
营业时间:11:30–14:00, 17:30–21:00
电话:(02)2704 3038
完整图文版:https://tinyurl.com/yyurvyff
这次跟老同学聚餐挑了大安区这间川菜餐厅“鸡窝餐厅”,是台北老字号鸡汤"骥园"平价
版,主打熬煮12小时富含胶质的砂锅鸡汤,价格较骥园更为亲民一些,虽然可能还是会觉
得不便宜,不过整体还满好吃的。
“鸡窝餐厅”邻近捷运信义安和站,附近也有不少停车场,一小时要贵贵的一百,离开时
才发现餐厅旁边就有地下停车场,但不确定有无合作关系的。
鸡窝餐厅 菜单
详细菜单可以到鸡窝餐厅 - 砂锅土鸡汤的脸书查看唷。选择还满多的,份量有分大、中
、小,菜色选择非常弹性,不用担心一次得揪很多人。
鸡窝餐厅的包厢需要事先订位,大声嚷嚷都不怕吵著别人,包厢得先付订金一千元,到场
结帐如果要刷卡则会将现金退给您。
火腿炒饭 (大) $450
看起来炒得很好吃。
猪肉炒面 (中) $300
炒饭、炒面没有说到特别好吃,只是口味没有特别重咸让我可以接受,配上其他川菜是满
刚好的,不会到很重口味。
干烧虾仁(中) $400
接着上来的菜色大家都给予好评,不会到很辣,很下饭~~
宫保鸡丁(中) $280
这宫保鸡丁应该很难遇到难吃的,顾著讲话慢慢吃,后来要吃才惊觉都要没了QQ
糖醋鱼片(中) $260
一直以来都很喜欢酸酸甜甜的糖醋酱,这道糖醋鱼一上桌我就先夹了一块吃,鱼肉炸的外
酥内嫩,淋上酱料也没有破坏它的口感,后来其他朋友吃到这道,都有出现不少的赞叹声
,大推。
清炒高丽(中) $260
我觉得高丽菜比较偏脆,不太喜欢不软嫩的高丽菜,吃起来就油腻加上硬,价格有点太贵

鱼香烘蛋(中) $240
这道是颇厉害的一道川菜料理,丰富的鱼香酱浇淋在外皮酥酥的蛋皮上,但鱼香料理是“
不含任何鱼类成份”的一道料理唷,好吃大推。
鸡窝肠旺(中) $300
很多人去热炒店或吃桌菜都喜欢点五更肠旺,鸭血加上大肠头满丰富的,不过让人觉得酱
汁比料多,辣辣的吃起来超过瘾。
砂锅土鸡汤(大) $2700
砂锅土鸡汤是鸡窝的招牌,用猪脚与老母鸡下去每天熬煮6~8个小时,最精华的砂锅土鸡
汤,是来鸡窝餐厅必点必喝,有大、中、小锅可以点唷,人多人少都喝得到,另外也有鸡
汤加点配料,建议先喝过原汤头再加点。
我们是觉得浓郁好喝不咸腻,不过有些朋友觉得普通没特别惊艳,所以后来我打包带回去
隔天再热过吃,还是很喜欢,鸡肉软嫩,汤头鲜甜。
豆沙饼(小) $150
内馅是红豆泥,甜度适中,入口即化,饭后甜点让饱满的五脏六腑感到满意。
水果小冰棒
口味有草莓与百香果两种,小小只的融化很快,这餐在此收尾。
鸡窝包厢一间低消六千,加服务费要$6600,后来点了不少啤酒才达到这个价位,酒饱饭
足后拍了照,再叙旧一会,满意的期待下次再聚~~

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