餐厅名称：记徳海鲜餐厅
消费日期：2020 年 10 月 25日
地　　址：金门县金宁乡慈湖路二段105号
电　　话：082-324-461
营业时间＆消费方式：11:00-14:00，17:00-21:00
可否刷卡：否，只能现金支付
影片好看版：https://youtu.be/rOcWd9Bp1p8
记徳海鲜餐厅位于金门县金宁乡，在往慈湖方向的路上，虽然说有点小偏僻，不减店家菜
肴的美味。店家虽标榜海鲜餐厅在店名中，也是有卖其他的肉类，不吃海鲜的人也能来此
享用。
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记徳餐厅试一栋两层半的透天厝，附有许多的停车位，也有专门给游览车停的车位，从此
就可得知他们也做观光团客的生意。我们到的时候不到11点30分，当时用餐人数还不算多
。我们被安排在靠门口的一张大桌，点了四道菜，高粱呛蟹、黄牛料理、酥炸鲜蚵、跟麻
辣鸡丁。
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高粱呛蟹是他们的名菜，选用金门的青脚蟹，用高粱酒、辣椒等酱料醃渍，吃起来酸咸辣
，再加上淡淡的酒香，蟹肉软绵好吸，酱汁也非常够味，实在非常下饭。
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黄牛料理据说使用金门牛肉，用了葱、辣椒下去爆炒，牛肉非常嫩非常地入味，也是很下
饭的一道菜。
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酥炸鲜蚵使用金门当地的海蚵，裹粉后加上九层塔下去炸，再添上一些蒜末，虽然看起来
个头小，吃起来可是外酥里嫩。
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麻辣鸡丁就没啥亮点，虽名为麻辣不过酱油味比较重，辣椒也少，可能怕太辣客人吃不下
而调整的吧，不过也试炒的很嫩很入味，也是相当下饭。
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这四道菜除了高粱呛蟹是210元，其他的三道菜都是180元，价格算是非常实惠
菜肴也很好吃，来金门自由行如果有安排往慈湖的可顺道来尝尝。