餐厅名称：马友友印度厨房清真餐厅
消费时间：2020/09
地址：台北市大安区忠孝东路四段146巷1号2楼
电话：(02) 2711-2067
营业时间：午餐 11：30～14：30；晚餐 17：00～23：30 ＊六日下午无休息
＊另收10%服务费
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网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47504859
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马友友印度厨房以道地印度咖哩在异国料理中打出一片天
台北、新竹与台中都能找到他们的分店
最近很喜欢异国料理，又想到那好吃的印度烤饼，想来顿香料满满的印度咖哩
本来想订想想厨房但手太短订不到位
朋友立刻想到他几个印度同事都说道地的马友友印度厨房
我们这晚就来约一桌大吃印度菜啦～
马友友印度清真餐厅 Mayur Indian Kitchen, Halal Restaurant
电话：(02) 2711-2067
地址：台北市大安区忠孝东路四段146巷1号2楼
营业时间：午餐 11：30～14：30；晚餐 17：00～23：30 ＊六日下午无休息
＊另收10%服务费
我们这次约在邻近忠孝敦化站的马友友印度清真餐厅
菜单上有备注餐厅食材经过清真认证，店内还展售印度香料与异国食材～
餐厅位在二楼，上楼梯去～
餐厅的装潢用色很鲜艳，挂了不少马赛克灯饰，还挂了万国旗～
入座后没多久餐厅整体灯光调暗，服务人员在每桌上放了小蜡烛～在摇曳的烛光中用餐
马友友的菜色选择相当多，荤素都有，翻一翻马上陷入选择障碍，每种都想试试啊～
菜单上会标注蔬食/全素/无奶制品/清真等标示，可以依照不同需求选择
印度菜除了咖哩外，坦都里烤肉也是必吃重点之一
超级想吃的Naan印度烤饼，这里提供蛮多不同的口味选择
但在这里主食都要单点，点咖哩本身是没有附上烤饼或饭的喔
朋友说这里的印度甜点很道地，只是吃完咖哩大家都饱了这次就没点了
招待的开胃脆饼，搭配薄荷酱与罗望子酱，饼脆酱香，沾酱口味很棒！
薄荷酱除了薄荷外感觉还有罗勒等香料，沾著吃很涮嘴，酸甜的罗望子酱也挺开胃
新鲜地中海沙拉 $180
橄榄、小黄瓜、番茄、生菜、红洋葱、青椒、甜椒等各种蔬菜切成小丁
淋上橄榄油调成的沙拉
色彩丰富，特别的是加了小块的炸皮塔饼，吃起来多了香脆口感
穆尔格碳烤香料鸡 $290
橘红色的香料烤鸡，选用鸡腿肉制作，一份有六块
鸡肉醃得很入味，烤得恰到好处，鸡肉被香料包裹，吃来完全不干涩，还带有肉汁
单吃就能吃到丰富的香料滋味，搭上薄荷酱与大蒜美乃滋更有不同风味
这里的沾酱风味特别也挺有层次感，我们都很喜欢！
番红花碳烤蘑菇 $280
碳烤蘑菇是这天的大亮点～处理得很好！
裹上满满香料与优格酱的蘑菇，一口咬下超多汁，香气丰富又鲜嫩
搭配的酱料跟烤鸡一样是薄荷酱与大蒜美乃滋
价格不算便宜，缺点大概是份量有点少，我们六人一人两口就没了XD
最期待的咖哩与烤饼上桌～
旁遮普奶油鸡腿肉咖哩 $295
橘红色的鸡肉咖哩，香料果然放的不手软～
以番茄为底，搭配丰富的香料滋味
融入奶油与坚果后，整体吃来风味浓厚温润，还带着些许番茄酸香
里面放的去骨鸡腿肉有先烤过，吃起来多了炭烤的香气，口感挺嫩，跟奶油咖哩很搭
腰果鸡肉咖哩 $350
腰果鸡肉咖哩或许是姜黄放得比较多，颜色偏黄
吃起来温和不辣，相对清爽一点，带着坚果香气
坦都干贝咖哩 $490
试了两款鸡肉之后，换道海鲜，风味完全不一样
咖哩酱汁里多了海味的鲜甜，加上番茄为底，突出了酸香，吃起来比刚刚的两道都要清爽
里面还放了少许嫩姜丝，带来味觉上的变化～
不过一份咖哩中只有六小块干贝，干贝吃起来稍微老的点，所以觉得价格高贵了点
新德里风味羊膝咖哩 $430
羊膝咖哩是这天四种咖哩中，香料味道最浓厚的
堆叠浓郁的香料、刺激的微微辣度与隐隐透出的羊羶味
这道口味相当厚重，但吃起来蛮过瘾
羊膝炖得很透，吃起来不会太老或干涩，还不赖
原味烤饼 $50
要沾咖哩的话，我觉得可以先从原味烤饼试起
烤饼吃起来有柔韧度与咬劲，平实中带着面香，搭配咖哩实在好吃
加了奶油的奶油烤饼 $55 这款我没吃到，应该就是多了丰富奶油香吧
甜茴香烤饼 $95
吃起来比原味烤饼多了甜茴香的香气与些许甜度
但如果是用来搭配咖哩的话，因为咖哩本身味道就重
所以这款跟原味烤饼的差异性就不大了～不过价格是快两倍......
海德拉巴羊腿香料炒饭 $395
香料炒饭用小瓮呈装上桌，搭配一碗原味优格，可以淋在饭上吃
虽然看起来是个小瓮，不过里面填的满满，份量不少～
香料包裹在粒粒分明的印度香米上，香气扑鼻，每口吃来都是饱满香气
羊腿肉醃渍入味，给的很大方，几乎每勺都能挖到肉
单吃有丰富香气，淋上少许优格吃起来更温润
饮料部分小试了两杯，印式柠檬苏打喝起来很咸，觉得不合口味
香料冰奶茶则是有明显的姜香与香料味道，茶味不重，感觉喝热的或许比较适合
六个人吃了一桌超级饱，平均每人消费约$600左右
这晚吃了大量香料后，我们都觉得血液循环好像变快了，肚子跟手脚都好暖
偶尔来上这么一桌异国香料大餐，感觉实在不错～烤饼配咖哩就是棒！
觉得日式咖哩太温润不够刺激吗？
想试试浓厚香料的朋友，可以来试试跟日式咖哩截然不同的马友友印度厨房唷