[食记] 台中 孙汤包,来颗热呼呼鲜美多汁的汤包

楼主: turtleker (KCH)   2020-11-01 21:09:30
餐厅名称:孙汤包
消费时间:2020/10
地址:台中市北屯区天津路四段280巷3号
电话:04-2232-0760
营业时间:07:00~10:30
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:汤包、蛋饼
图文部落格文章:https://pse.is/38g2te
原本就很喜欢吃汤包,小时候最爱的早餐啊!这阵子在社团内一直被烧到,感觉台中好多
美味的汤包都还没吃过啊,赶紧来解锁。选择孙汤包是因为看他GOOGLE评价很好,加上想
要早上顺便骑脚踏车运动,大概是可以运动到又不会太累的距离,就决定是他了!
天津上路的天津汤包,孙汤包没有明显的招牌,但照着地址找,远远的就可以看到正在蒸
著汤包的蒸笼了。
老板正在里面赶制下一批的汤包,手工制作,现包现蒸!
全部的人都在敲碗等待炉子上这几笼汤包出炉XD询问的客人一个接一个来,不好意思要等
下一批啦!
如果打定主意一定要吃到汤包,最好为自己预留可以等待至少20分钟的时间,也记得要早
点来。有一位妈妈因为必须赶着带弟弟去上课无法等待,弟弟一直喊着我想要吃肉包,留
下满满的残念。
汤包面皮微黄,皮比较薄的地方汤汁想要夺皮而出的样子,超级诱人。
一咬开真的是满满的汤汁!
内馅猪肉,青葱和姜味的平衡,调味整个打中我的喜好!加上Q弹有口感的外皮,热呼呼现
吃好幸福。
因为最近吃到的店家辣酱都很好吃,现在只要有自制的辣酱就会想要尝试一下,加分!
蛋饼是自制面糊的蛋饼皮,原本对这个蛋饼有点担心,因为看起来就完全不是酥脆的样子
,也不是QQ的那种,但相对也比较不会油腻,柔柔的口感,很朴实的美味,值得点一份来
尝尝。

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