翻滚的辣椒串串锅
地址：高雄市左营区华夏路1123号(多那之咖啡隔壁)
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电话:07 350 7480
营业时间：上午11:00 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午10:30（周二公休）
消费时间:2020/10
好读网志:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353136380
话说高雄不知何时刮起麻辣串串锅的风潮
本次就前往高铁附近的这家串串锅一探究竟
店面相当新颖干净 主打重庆道地麻辣串串锅
菜单如下
不吃辣的也有龙骨锅可以选择唷
肉片的部分小盘是80元 大盘则是188元
推+30元 可以选择现切的牛或猪肉片
跟冷冻过的肉片 口差蛮多的
而且这家没有低消限制 也没有依人数再增加锅底费 有点佛心啊
填好单后 就可以先去拿取佐料跟白饭搂
饮料则很特殊的老鹰茶供应 底蕴感觉像是仙草茶
清淡的茶香配上麻辣锅刚刚好！
串串的部分则是一串均一价15元 爱吃内脏的我觉得超划算!!立马狂拿鸡心XDD
肉卷的种类也很多花样 像是少见的牛肉卷包芹菜或是香菜
下锅后 因为内里包裹着蔬菜 更增添了清爽感
其他还有大肠头串串也很推
菜盘虽然平价 却有多利鱼的选择 喜欢吃海鲜的也不能错过哦
其他还有各式菜盘 价格从39至69元不等
都还算平价!拿的不是很心痛XDD
总之呢 先来个全员大合照
先说汤底的部分 本次点的是川味麻辣小辣跟龙骨的鸳鸯锅 (鸳鸯不另加价)
汤头喝起来不若我常吃的台式麻辣锅那般重咸
一开始有点喝不惯 不过充花椒的麻香喝到最后也不腻口
问了板娘才知道他们家麻辣锅不加香精
底料跟汤底全部都是纯手工使用大骨精心慢熬12小时制成
所以吃完绝不会有口渴感哟 衣服也不会过份沾染到麻辣锅的那种气味
完全是长知识啦~~
单点的部分则是要推它们家的秘制麻辣牛肉 下锅涮十秒后 再沾上特制辣粉真是很过瘾
味道不死辣 只有麻辣的香气 而且牛肉超嫩!!
后来还忍不住追加一盘XD
香菜控必吃的还有香菜牛肉丸 口感超级扎实 完全不松散
推荐下在麻辣锅会比较好吃唷！
最后要推荐本日的MVP 居然是最单纯的食材川粉
以往在别家店都是吃到凉拌的 他们家则是可以下锅熬煮
吸附满满麻辣锅汤汁的川粉原来这么好吃 建议舍弃白饭 用这道当开胃菜哟