餐厅名称：新金树 肉丸扁食凤梨冰
消费时间：2020年/10月
地址：台中市丰原区府前街57号
电话：04-2526-6835
营业时间：10：30–22：30
每人平均价位：$80
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丰原的庙东有许多知名小吃
但如果不想在庙东夜市人挤人
这间“新金树”是在地60多年的美食小店
也是不少丰原人从小吃到大的选择
来访的时间是中午用餐时段
光是外带的部分就已经看到排队人潮
这就是60年老店的魅力啊…
想要内用的人可以直接在店里找位子坐
之后再向工作人员点餐即可
外带的朋友则要依序排队点餐
新金树肉丸扁食凤梨冰 菜单
店内的餐点品项十分简单
热食部分只有肉丸、扁食汤和贡丸汤三种
而冰品则以凤梨冰最为著名
肉丸│40元
低温油泡过的肉丸外皮很Q软
甜酱和酱油搭配成的酱汁甜甜咸咸的十分对味
如果爱吃辣的人也可以请店家加辣
内馅则是肉块和笋丁
肉块的个头不小而且很扎实
笋丁切成小块吃来脆口不软烂
简单的肉丸却表现的相当不简单
不愧是能够传承60多年的美味
扁食汤│40元
扁食汤也是人气招牌
每一桌的客人基本上都会点个肉丸配扁食汤
汤里面的的扁食数量给的相当大气
而且扁食Size也不小
里头的肉馅口感很扎实
煮汤后也不会过烂而整个散开
汤头里还加入油葱和芹菜末提味更加清甜
贡丸汤│30元
贡丸汤里头有一颗贡丸和一大颗的福州丸
福州丸的肉馅十分饱满
咬下后咸香多汁
搭配清甜的汤头还蛮好喝的
凤梨冰(小)│25元
凤梨冰是古早味的风味
冰沙本身甜度调制的刚刚好
口感绵细不会太硬也不会太水
冰沙里面还有凤梨蜜饯
一咬下就有凤梨的香气就飘散出来
搭配组合甜而不腻又清凉消暑
个人十分推荐
丰仁冰(小)│25元
丰仁冰以凤梨冰沙搭配酸梅碎肉为基底
最上层再加上一球冰淇淋
往下面挖还有隐藏亮点
里面还藏了的大豆
整体吃起来满清爽的
平均花费与心得
此次平均花费金额：80元/人
在地超过60年的小吃老店
虽然贩卖的餐点种类不多
不过招牌的肉丸、扁食汤和凤梨冰表现都很出色
但可惜的是店内并没有感受老店的人情味
在 Google 评论中对食物部分多给予好评
大多数负面评论都是针对服务态度
如果这方面能有所改善就更好啦