餐厅名称:慕轩饭店GUSTOSO义式餐厅
消费时间:2020年/10月
地址:台北市大安区敦化南路1段331号
营业时间:每日11:30~14:30
每人平均价位:780~1080
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47528241
自从最喜欢的半自助餐厅(寒舍艾丽)改为全单点餐厅后,就开始了我的"寻觅台北好吃半
自助餐"之旅。
前阵子去吃了西门町意舍的早午餐半自助餐觉得还不错,这次又挖掘了一间也值得推荐的
半自助餐"慕轩饭店GUSTOSO义式餐厅"。
慕轩饭店邻近捷运信义安和站&大安站,刚好在两站中间左右的位置,信义安和站近一点
,步行约5分钟可到。
有如小豪宅般的低调外观,走精品饭店路线,以往房价不太亲民的慕轩饭店,疫情关系降
价不少,这家也一直在我的宅度假小旅行清单中,只是口袋清单太多,来不及消化。
必须要先称赞慕轩饭店的服务品质,进饭店时不太确定餐厅位置,马上就得到柜台的亲切
指引,包含餐厅的服务也很好很到位,平常用餐不太会对饭店服务有什么印象,难得慕轩
会让我觉得服务很不错。
(别想太多,我们当然是自费的,现在网友都很敏感,多称赞几句好像就会被觉得叶味浓)
GUSTOSO在饭店二楼,根据官网资讯,GUSTOSO就是意大利文"美味"的意思。
餐厅环境典雅舒适,很符合精品饭店形象,建议可以需求窗边位,窗景是充满绿意的敦化
南路林荫道。
午间套餐有五种主餐可以选择,价位在780~1080区间,每一季的菜单可能会不太一样,建
议至官网确认最新菜单。(官网菜单请点我)
先来看看自助餐台的部分吧,还是要先打个预防针,一般来说半自助餐的菜色都不会太丰
富(都说是"半自助餐"了咩)。
所以如果是很在意自助餐菜色要很多样很丰盛,坦白建议你去吃一般饭店或响食&海港这
类的全自助餐。
各式起司盘。
凉拌沙拉,鹰嘴豆莎莎、华尔道夫沙拉、鸡肉沙拉。
鲜虾&水果,今天水果有凤梨、葡萄柚、香瓜。
生菜沙拉区。
手工窑烤披萨,有猪肉口味&素食口味,披萨卖相很普通,却意外很美味,只是供应速度
不太够,常常被拿完要再等下一轮烤好。
冷肉切盘。
汤品,清汤(没喝不确定是什么)、浓汤是南瓜浓汤。
热食区,香料马铃薯。
主厨精选,好像是炖烤鹰嘴豆之类的。
碳烤时蔬、猪肉排骨、季节时蔬(青江菜、花椰菜),小加分的是餐点会换菜色,热食区&
凉拌沙拉后来都有出不一样的菜色。
西点面包区。
有欧式面包&餐包。
棒棒糖&不知道什么的小点心。
甜点区是比较贫弱的部分,只有少少几样,布丁、水果磅蛋糕、玛德莲蛋糕、巧克力布朗
尼。
冰品是莫凡彼,五种口味,有大家很爱(我也很爱)的金典巧克力,其余则有梦幻香草、草
莓、覆盆子、柠檬。
饮料区,冰红茶、蔬果水、柳橙汁。
咖啡机&唐宁茶包,唐宁茶盒子内是真的唐宁茶包,而且口味超多,算是个小亮点。
(在其他餐厅看过很多次用唐宁茶的盒子装一堆杂牌茶包)
自助餐点口味都算精致可口,尤其南瓜汤好香浓,披萨前后也吃了好几片。
主菜-主厨创意XO酱干贝海鲜意大利面搭自制油葱酥,780元
海鲜配料给得不少,最上头还有一颗肥美饱满的帆立贝,面体Q弹搭配台味十足的油葱酥
,有种义式台风的奇妙混搭风味。
主菜- 牛肝菌奶油松露炖饭搭油封鸭胸佐陈年酒醋,780元
炖饭外软内硬的完美半生熟口感,入口后则是香气四溢的奶油松露风味,单就炖饭的部分
我会愿意给满分!!
几乎被炖饭抢过风采的油封鸭也是鲜嫩美味,只是不太喜欢表皮有点Q弹到咬不太烂。
半自助餐的重点之一当然是主菜,今天吃到的两道主菜(意大利面&炖饭)都有不错的表现
,展现出这确实是一家有水准的义式餐厅无误。
最后老样子,用咖啡&冰品做完美ending。
跟前阵子吃的西门町意舍酒店相比,慕轩GUSTOSO价位高一些,但餐点较丰盛、主餐也较
精致。
甜点则是弱一些...疴..好啦...是弱满多的,老实说甜点我直接pass没有吃,还好有莫凡
彼冰品加持,平衡了较弱的甜点部分。
目前慕轩GUSTOSO是暂定我最爱的半自助餐餐厅(最近也只有吃这两家而已,这排名不要太
在意),打算等换新主菜菜单再来吃一次