店名：湘太郎食堂
地址：台中市西屯区庆和街27号
电话：0976-594006、0985-721057
试吃日期：2020/10
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/544818298
逢甲夜市平价日本料理
日式拉面、丼饭、拌饭100元起，
还能免费加饭超佛心，
营业至凌晨12点的深夜食堂，
便宜好吃，喂饱学生们的胃！
湘太郎食堂位于台中西屯庆和街，
藏身在逢甲夜市的安静巷弄内，
邻近福星停车场、河北停车场逢大站，
骑摩托车来较方便停车。
日式木头拉门搭配门帘、红灯笼，
就像踏进一间日本街边食堂，
用餐免收服务费，
我们还遇到日本正妹店员！
店内环境干净明亮，
有二人、四人桌及靠墙单人座位，
很适合家庭及小型朋友聚餐，
独身前来也不寂寞。
从下午5点营业至凌晨12点，
价格亲民高CP值，
受到学生族群的欢迎，
也有配合Ubereats外送。
湘太郎食堂菜单
供应拉面、盖饭、炸物小菜，
还有少见的茶泡饭、纳豆拌饭。
小木板公告当日特制料理，
不在菜单上的隐藏版！
每次来吃都有小惊喜。
百元大份量平价拉面、丼饭，
加饭免费，加面+10元，
绝对让你吃饱饱～
炸饺子 45元
每份有四颗饺子，
外皮炸得金黄酥香，
搭配风味香醇的胡麻酱，
撒上葱花点缀。
结合胡麻酱的温润咸香
一口咬下卡滋酥脆，
而且饺子皮不会干硬，
内馅吃到蔬菜的脆甜，
虽然是炸物，但也不油腻。
炸章鱼烧(柚子醋) 45元
放上三大颗章鱼小丸子，
油炸让柔软面糊表面带点酥，
点了比较少见的柚子醋口味，
摆盘以高丽菜丝铺底，
搭配萝卜泥和葱花。
不同于柴鱼片+美乃滋调味，
柚子醋多了分清爽微酸，
里面包有Q弹的章鱼脚切块，
的确真材实料！
起司牛肉盖饭(温泉蛋) 130元
湘太郎食堂的人气招牌，
视觉上就很诱人，
附有一碗热汤。
整碗放上满满的雪花牛，
淋入特制的盖饭酱汁，
搭配洋葱，咸咸甜甜很下饭，
更过分的是金黄炙烧起司，
还外加一颗温泉蛋，
这组合太犯规，想逼死谁呀XD
温泉蛋藏在牛肉下方，
筷子轻轻戳破蛋黄，
和牛肉、白饭拌在一起，
口水都快流下来。
油花丰富的雪花牛，
伴随着起司浓郁咸香，
肉质软嫩入口～
葱花、海苔点缀其中，
洒点七味粉更能提衬香气，
只能说每一口都很精彩，
而且加饭免费！！！
盖饭类均有附汤品，
今天喝到的是菇菇汤，
味道满清淡的。
和歌山豚骨酱油拉面 140元
日本和歌山拉面特色，
汤底融合豚骨及酱油风味，
浓厚感但不死咸。
冬天脚步接近，天气转凉，
就想来一碗拉面，
胃暖了，身子也暖了。
拉面加入豆芽菜、葱花、
还有厉害的日式糖心蛋，
料理到非常入味，
半熟流心状蛋黄化在口中，
是我近期吃过最好吃的！
店家自制叉烧肉，
微炙烧逼出油脂香气，
口感嫩弹很厚实，
有吃到肉的满足感。
面条Q弹有嚼劲，
吸哩呼噜大口吃拉面，
食量大的加面只要+10元。
番茄拉面 140元
之前看日本美食节目介绍过，
融合和风与义式风味，
吃腻豚骨、味噌拉面的新选择，
不过老实说一上桌时，
味道闻起来很奇妙。
新鲜番茄熬煮浓厚汤头，
酸酸甜甜好开胃，
洒上满满的起司粉，
加越多越好吃XD
健康取向兼具邪恶美味。
拉面也出现舒肥鸡胸肉，
肉质简直嫩到爆，
而且是低脂、少负担，
难怪很受女生喜爱～～
面条吸附番茄起司香气，
有点像汤面版的意大利面，
味道挺特别，
比一般拉面还要不油腻。
日本手工布丁 40元
粉丝页按赞并拍照打卡
就能免费送布丁！
香滑绵密，散发浓厚焦糖香气，
我被这布丁充分疗愈啦～
愿意为了布丁再访XD
隐身巷弄的平价日式食堂，
个人偏好盖饭多一些，
尤其是覆蓋上浓郁炙烧起司，
戳破温泉蛋让金黄蛋汁流溢，
沾著牛肉，超级下饭，
还有手工布丁也很好吃哦！