餐厅名称：霜莳咖啡
消费时间：2020年/7&10月
地址：新北市板桥区宏国路97号
电话：02-8258-5919
营业时间：08:30~17:00 周一公休
每人平均价位：$200~$350
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：早午餐盘/咖啡/气泡饮/烤布丁
注意事项：店内可订位、每人低消$100元；用餐时间90分钟、无人候位则无限制；尚
未开放6岁以下儿童(婴儿除外)；交谈降低音量、使用3C请戴耳机；禁止外食、损坏物品
照价赔偿。
多图好读网志版 请参考~
https://wp.me/pbydEG-1Br
以下以文字叙述为主!
板桥江子翠站
一直是新北市早午餐店的兵家必争之地
尤其以最早发迹的"好初早餐"为首
附近巷弄堪称"板桥的早午餐街"
然而~近两年多了许多有特色的咖啡厅
这次介绍的【霜莳咖啡】
是7月底试营运 10月初才正式营业的超新咖啡厅!
https://i.imgur.com/7XYmK1A.jpg
咖啡厅外观很低调 仅店门口挂一小小招牌
【霜莳咖啡】的店址其实并不好找
离捷运出口有段距离
必须先路过很生活化的双十路黄昏市场商圈
咖啡厅就隐藏在连栋老式住宅里的一楼
没有明显招牌 走在马路上一不注意很容易错过呢!
※【霜莳咖啡】店内装潢※
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从店门口往内拍
最明亮的区域是在"门口明亮双人座区"
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“中间复古沙发区"
店内最漂亮的拍照座位在这里
https://i.imgur.com/S95jLFU.jpg
“柜台前多人方桌区"
方桌可以分开成双人座或并桌 多人前往都没问题
【霜莳咖啡】属于传统狭长型老宅建筑
室内空间很大 其实座位区规划还不少
目测总桌数有超过15桌 部份方桌可以并桌 能接待超过4人以上的多组客人
咖啡厅座位大约分三区:
门口明亮双人座区、中间复古沙发区、柜台前多人方桌区 桌椅风格稍为有些不同
若是想坐在店内最美沙发拍照 就得靠运气了!
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一整列的复古奶油吊灯 增添许多怀旧气氛
https://i.imgur.com/VA4Flnz.jpg
复古咖啡厅必备的 古董缝纫机
“门口明亮双人座区”
是咖啡厅在白天光线最充足的区域
第一次来访我就选择坐在门口第一桌
假若想好好拍摄美食或个人照
可能还是靠外面比较明亮
就我个人经验…店里灯光偏黄偏暗 不太好拍
https://i.imgur.com/M9QbpW5.jpg
店里唯一沙发座
纯拍照很美 但吃东西可能不太方便…
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这一桌有复古台灯的四人位也很抢手!
可惜单人前往 不太好意思选这里
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平日午后最适合到霜莳 享受舒服的静谧时光
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木头矮柜为自助区-
饮用水、餐巾纸跟调味料 自行取用
“中间复古沙发区”
是整间咖啡厅摆设最精致且宽松(社交距离)的区域
欧式沙发+铁架鸟笼装饰+复古台灯
搜寻一下~会发现IG上很多店内美照在这边取景!
https://i.imgur.com/Hfid9j3.jpg
再次二访时 发现店内有一排双人圆桌 多了小碎花桌布装饰
有韩系桌布跟干燥花助阵 拍食物美照很加分
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柜台非常干净简约 遮帘后面是开放式厨房
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正式营业后 有一张桌子不坐人 拿来放书了!
https://i.imgur.com/qRu1t2d.jpg
店里唯一 不是每张小圆桌都有复古台灯
“柜台前多人方桌区”
是咖啡厅里座位最多的区域
硬要说的话…就是座位间距比较窄
如果店内客满的情况下
跟其它客人可能会椅背贴椅背这么挤XD
店里唯一的缺点 大概就是沾满全身的"油烟味"了…
可能因为开放式厨房 加上餐盘有肉类需要煎烤
其实味道真的很重…我的头发、衣服、包包、笔电包 能沾上味道的都好臭!!
回家后一定要全部清洗才能消除气味:(
※【霜莳咖啡】菜单&餐点※
https://i.imgur.com/2Smx3VC.jpg
试营运时的Menu设计…令我很惊艳!
原本试营运期间的Menu~
是富有设计感的手工菜单
封面咖啡厅店名及内页菜单
皆用手写文字呈现在描图纸上
(背面贴干燥花装饰)
内页则使用裁切过、不收边的白胚布
整体来看极具巧思!
正式营运后再访 菜单已改成牛皮纸影印字体XD
我有问过店员 她是说后来菜单品项有作调整
变多了手写不易 就改用现在设计的Menu了
总之~因为品项跟价格有修正
就不提供一开始的菜单照片囉!
虽然我感到有点可惜 拿到菜单时 好像没有初访时的惊艳感了…
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目前菜单长这样~总共有2页 店内有提供wifi
【霜莳咖啡】提供的餐食非常多样!
饮品类包含:义式咖啡、茶(调饮)、牛奶、气泡饮跟锅煮奶茶
餐点包含:经典餐盘、焗烤短棍、烤丹麦三明治跟点心，一套吃下来也很饱呢!
初访为下午茶时段 点了:
小桃荔气泡饮-$130、焦糖烤布丁-$90
平均消费金额$220
二访为午餐时段 点了:
香草猪排经典餐盘-$230、冰拿铁-$80(换购饮品折抵$30) 平均消费金额$310
店里不收服务费 杯水与餐巾纸自助式
用餐时间90分钟 无人候位则无限制
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香草猪排经典餐盘+冰拿铁
生菜给超多! 爱吃菜的朋友一定会喜欢
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看网络上 香草猪排好像比较少人点XD
义式咖啡原本是用中轻焙的危地马拉咖啡豆
网络上评价是说偏酸跟苦
当天询问店员 他们刚好有进中深焙的豆子 所以帮我换了…个人感觉冰拿铁的咖啡味还是
偏苦 提供给大家作参考囉~
经典餐盘的份量还挺多的
我已经刻意选了看起来量比较少的香草猪排
餐盘内容物除了主餐
还有鲜奶吐司*1片、薯饼*1块、太阳蛋*1颗、生菜沙拉*占1/3餐盘
女生是一定吃得饱!!
味道的部份…
个人感觉表现中规中矩 没有特别怦然心动
但跟一些专卖早午餐的餐厅相比
也已算是美味的早午餐喔~
建议可以先从容易冷掉的肉类跟炸物开始吃
生菜很新鲜 不过量太多了我反而没吃完XD
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小桃荔气泡饮+焦糖烤布丁
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天气热来一杯气泡饮 就是清爽~
小桃荔气泡饮 是炎热天气里清凉爽口的好朋友!
里面的水蜜桃水果粒
不是新鲜水果而是用水果罐头那种
不过我爱吃罐头醃渍水果 所以OK~
底部应该有加入荔枝口味糖液
气泡饮喝起来是微甜风味~
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烤布丁+焦糖酱 上面一小坨奶油跟迷迭香点缀
【霜莳咖啡】的烤布丁是属于比较扎实的口感
可以吃得出店家只用鸡蛋不加水的诚意
焦糖酱是偏有点甜的风味
喜欢这种香甜滑润滋味的布丁~
肯定要点一份来试试!
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很高兴板桥地区 渐渐多了一些不同风格的咖啡厅
尤其像【霜莳咖啡】这种少见的欧式复古咖啡厅
是我个人非常喜欢的环境!
在里面待一整个下午 气氛很安静舒适
无论看书or用笔电做事 都能很专注!
在店里观察了一阵子~
除了来美食踩点的年轻人以外
也有不少是当地附近居民(年长者)去喝咖啡
看起来跟店员也很熟稔!
希望这种有咖啡又有餐食、价格也很合理的漂亮咖啡厅能营业长长久久!