餐厅名称：陶然亭餐厅
消费时间：2020年/10月
地址：台北市中山区复兴北路86号2楼(捷运站南京复兴)
电话：02-2778-7805
营业时间：11:00~14:00；17:00~21:00
每人平均价位：500-700元
推荐菜色：烤鸭
图文网址:https://petitoli.pixnet.net/blog/post/328003546
一直都有听过陶然亭烤鸭好吃，每次经过也都没有发现竟然陶然亭离公司这么近
这次刚好遇上有前同事要出国，才有机会一起来这边聚餐
松柏长青(原价170元，招待免费)
这道是餐厅招待的，每桌都有，招待的小菜一点都不马虎，除了很大盘之外
高丽菜丝很鲜甜，搭上酸酸辣辣的口感，非常开胃，我个人是很喜欢这一道
里面还放了很多香菜提味，如果不喜欢香菜的人，真的没办法吃这一道小菜
酸白菜炒羊肉(260元)
羊肉没有腥味，搭上酸白菜很配，第一次吃有加上冬粉的炒羊肉，觉得很特别
重头戏烤鸭(1只1300元)上桌，记得一定要打电话先预定，不然可是会吃不到的!
师傅会直接在桌边表演片鸭给大家看，看这个焦糖色油亮油亮的外表，想必一定很好吃!
每只烤鸭都会附上一份荷叶饼、葱段和甜面酱，如果配料吃不够需要多一份都是要另外加
钱的唷!
他们家的荷叶饼有一定的厚度，不是那种很薄的那种饼皮，所以夹饼吃起来很扎实
吃过几家比较高级一点的烤鸭餐厅，葱段都是一定会多处理，把里面断开
这样才不会在包夹饼的时候，一咬下去葱段咬不开只能整根吞食，所以这方面真的蛮贴心
的!
甜面酱是吃烤鸭必备的!少了这一味真的就失色很多!
片好的鸭，油香味四溢，外皮烤的酥脆，内层的鸭油跟外皮搭配得很好
陶然亭的鸭肉完全不柴，鸭肉的香嫩口感很不错，算是很有水准
其实一只鸭应该可以片更多肉，只是因为我们点了生菜鸭松，所以留了半只鸭肉去做另外
一吃
溜黄菜，鸭油炒蛋(搭配烤鸭加价150元)
一开始觉得这个很特别，所以另外点来吃吃看，这在其他地方比较少看到
一上桌之后大家觉得很神奇，是用鸭油加上蛋黄下去做成糊状，感觉很像在喝奶油浓汤
吃不出有蛋的口感，味道香滑顺口，但是会是一道让人蛮饱的料理，建议一定要多人一起
分
生菜鸭松(搭配烤鸭加价350元)
这个是用烤鸭一半的鸭肉来炒的，如果是喜欢吃烤鸭夹饼的人，不建议点这道
因为这样在吃夹饼的肉就会少蛮多的唷!
炒鸭松里面还有加上油条下去炒，所以吃起来口感有点酥酥脆脆的
搭配上包的西生菜很新鲜，口感很爽口，算是还不错的一道菜
不过因为我更喜欢烤鸭那种油嫩油嫩的口感，所以和生菜鸭松对比起来会比较干一点
黄金软壳蟹(一支120元)
陶然亭的软壳蟹不是那种炸的很酥脆的那一种，外面的面衣是薄薄的一层
面衣不会抢了软壳蟹的风采，可以吃出来软壳蟹的鲜甜
清炒虾仁(365元)
本来是打算点豆苗虾仁，但是现在没有豆苗就只好改清炒虾仁
虾仁蛮大颗的，一咬下去那个脆度很弹牙，还可以吃出虾子的甜味
虽然是道很简单的料理，但完全靠虾子的鲜度来呈现原味的感觉
椒盐鲜贝(360元)
这道真的很下酒，干贝也是蛮大颗的很鲜嫩，尤其搭配上我喜欢的蒜头和蒜苗，让人停不
下来
还是一句老话，陶然亭的海鲜食材真的用的蛮不错的，难怪虽然开在不起眼的2楼，还是
高朋满座
如果像我这种比较喜欢皮肉分离的烤鸭，陶然亭的烤鸭是绝对推荐来这边一定要点的唷!