※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1VT960_I ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 木木江鸟衣谷(富民店)
时间: Wed Sep 30 22:08:59 2020
地址：81358高雄市左营区富民路161号
电话：(07)550-9882
营业时间：10:00~21:00
每人消费：150元左右
消费时间：2020年9月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约5分钟
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353009171
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木木江鸟衣谷是工作室起家的甜点。从面交、快闪柜到现在拥有两个店面，这种从自家厨
房出发的创业形式在最近还满红的。除了在前金区的旗舰店外，在2020年的8月也在富民
路开了第二间店面，也就是这次拜访的店面。
店内外皆有座位，并且都有提供自取的柠檬水和纸巾。店内的空间大部分给了柜台，座位
都是靠窗或者靠墙的临座式座位，不过坐起来也还算舒适。
最近刚好是中秋档期，木木江鸟衣谷不免俗地也有推出中秋礼盒，并且提供试吃。拿了
1/4个小悦酥(蛋黄+绿豆椪)，在微甜的绿豆沙馅中还有蛋黄的咸味，口味细致好吃。
除了糕点之外，也提供种类丰富的饮品让顾客选择，价位差不多也在70~100元左右。
主打品项的千层蛋糕。传说中以前工作室、只开放面交的年代一片千层不到100元，现在
扫过去大约都是150元左右的价位，其实也就一般店面价公道价。提供了10种以上的口味
让人目不暇给，并且每种口味都有写上使用的材料。
看看这次的千层吧！旁边有一卡通做为比例尺。
小圆山抹茶千层(140元)。无论是甜点店或者抹茶店都已经算是基本款的口味，木木江鸟
衣谷的抹茶千层同样具有出色的苦味与香味，千层顶部的抹茶粉也带来更多些的苦味。千
层的分层很漂亮，口感湿润不腻。
金沙起士千层(150元)。使用起司和咸蛋黄的金沙起士千层让整个千层比起一般的口味更
不容易腻，咸甜咸甜不断交织的感觉也很特别。
结论。确实和以前面交时代的价格相比回不去了，虽然我没吃过。但这次吃的印象以及大
量可选择的口味确实对得起他的价位，虽然现在高雄的千层选择愈来愈多，但木木江鸟衣
谷仍是不错的选择。