※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1VS_ki_x ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] [桃园龟山] 巧溱义式风味早午餐 ～推手作
时间: Wed Sep 30 11:29:43 2020
[桃园龟山] 巧溱义式风味早午餐 ～推手作系列店家自制面包
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消费时间：2020/08
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　　在龟山国中旁，有家早午餐店，乍看没啥特别。
　　招牌看似黑板为底，用彩色粉笔写画店名，店名还特别注音。
　　感觉要特别吸引国小小朋友的客群。
　　（拍到隔壁机车行的招牌，店名与招牌也颇逗趣，。）
　　菜单很丰盛，一般的吐司、汉堡、蛋饼、铁板面、中式餐点、饮品，通通有。
　　另外还有葱抓饼、乳酪饼、厚片、热压，且品项也多。
　　不过最让人称赞的应属手作面包、经典手作系列吧！
　　手作面包是店家自制，目前固定有软法、瓦克堡、贝果、火龙果、章鱼软法。
　　菜单上有固定的主菜，但店家也还在持续研发新菜色。
　　经典手作系列，则是把店家之前的手作商品集合放于此。
　　故有吐司、蛋饼、铁板面、......等，不分类全放在一起。
　　（里头的波萝面包堡有三款，波萝面包也是店家自制的。）
　　菜单太丰富，反而让人有选择障碍，:p。
　　只在菜单上选了打抛猪铁板面（70）与鲜奶茶（30）。
　　另外看粉丝页，选了普萝旺斯南瓜佐乳酪手作面包、手打肉瓦克堡。
　　
　　鲜奶茶清甜，不错喝。
　　打抛猪铁板面，口味不赖。
　　只是吃过不少打抛猪料理，它没有特别令我惊艳之处。
　　且与手作面包相较，它相形失色几分。
　　手作面包与瓦克堡，都烤的外酥内软Ｑ带点嚼劲又不过韧。
　　充满面粉香配带有南瓜自然香甜佐微咸乳酪，甜咸滋味巧妙融合，。
　　手打肉是猪肉，还没有牛肉选项。
　　但手打汉堡肉多汁，配煎蛋、蔬果，夹在瓦克堡内，一口咬下，就是美味。
　　店家的手作面包、手打肉，很合胃口。
　　下次再来吃火龙果、章鱼软法、......等其他手作产品呗！
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桃园区龟山区光峰路23号　0915-867021 03-3297055
05:00～12:00（六日到13:00）　巧溱的店