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菲菲花园｜义式餐厅
地址：台中市西屯区大墩十八街197号
电话：04-23101886
营业时间：周一至周日11:30~14:30(六日延长至15:00)/17:30~22:00
菲菲花园位于大墩十八街靠近文心路这侧的住家大楼1F，之前公司在七期这一带，每天下
班都会经过，对骑楼的植栽绿化很有印象
一直很喜欢这一区的生活环境；华灯初上的周日晚餐，少了美食热区的拥挤人群、也不若
七期餐馆较难以亲近的价位；纯白、挑高、干净的用餐空间，搭配温暖黄光，在菲菲花园
更显温暖且自在
门口有一排机车停车格，若是开车前来，大容东/西街及文心路上皆有停车格；或是停至
市政公园地下停车场，再散步过来，都蛮方便的。
订桌满位的繁忙周日，店家仍亲切问候每一组客人，发现熟客比例相当高，难怪可以屹立
15个年头！
店内约有30-40个位子，假日用餐建议提前预约 线上订位
开放式厨房，烹调过程皆可放心 : )
今天刚好坐在酒柜旁边，一位男士见我有兴趣便热情的介绍，一看觉得眼熟，正是刚刚点
菜单上看到的灵魂人物-菲菲花园主厨
也许就是这样亲切无距离的在意用餐客人的需求，才获得了这么多忠实顾客的拥护
店里同时有贩售餐点所使用的西班牙橄榄油及罐装澳洲气泡水,看得到主厨对食材选用的
坚持
点完餐拍拍照，很有效率的开始上菜了！
牡丹套餐 包含有前菜-汤品-小点-主餐-甜点饮品 套餐价格$850~$2310
前菜-青酱焗面包 连同起士，外层烤得相当酥，内层面包体则是绵密柔软，敢吃辣的，尝
过原味之后可以加上特制辣油，更有一番风味
汤品-波士顿海鲜浓汤
一点也不马虎的海鲜浓汤,喝得出鲜甜海味,也能吃到大口的海鲜,诚意满分
冷前菜-时令精选
当季新鲜水果及搭配鲜鲑鱼; 水果搭配也很用心、有酸有甜,开启期待的味蕾
接着上桌的是佐餐红酒及热前菜
今天选择的热前菜是松露意大利面，面条中偏硬，是我喜欢的口感！面条吸饱奶油及西班
牙橄榄油清炒过后的味道层次，份量也不少呢！
轮到主菜登场！！
美国熟成肋眼牛排16盎司 套餐价$1550
主厨透露他们选用的是与电影“穿着prada的恶魔”里，总编钦点的牛排馆相同供应商呢
！
16oz上桌真的蛮大的！食量小也有10oz可以选择～
熟成肋眼不会有血腥味，熟度建议3~5分熟最刚好，带有肥瘦软嫩交综的咀嚼感还能保有
肉汁，可依个人喜好沾取黑胡椒酱、海盐调味
牛排厚度适中、女生也能优雅享用；随盘附有水煮马铃薯、花椰菜、胡萝卜
另外一组套餐，则是选择玫瑰套餐 共有6种主餐可供选择，均一价$585就可吃到！非常超
值
Set内容除了有青酱焗面包及波士顿海鲜浓汤，另有开胃菜七选一。
开胃菜选择了经典牛肉酱薯条，以红酱为基底的牛肉酱带有微酸风味与薯条很搭，薯条外
酥内软，单沾黄芥末酱也好吃，忍不住一根接一根
主菜-西班牙什锦海鲜炖饭
鲜鱼、虾子、蛤蛎、花枝等海鲜满满一盘，爆盘的海鲜！蔬菜类则有绿花椰、洋葱、小蕃
茄等做搭配
炖饭使用海鲜高汤炖煮，海鲜的鲜甜饱满了米粒；
大多西班牙炖饭的长米会吃到有点硬硬米心的感觉，这里则是使用台湾长米，且口感有根
据台湾人的饮食习惯调整过，汤汁也没有收到最干，整体是属于较软烂一点炖饭～中西合
并的用心，大人小孩都会爱～
最后一道是甜点与饮料，菲菲花园的餐食份量都很足够，但甜点是另外一个胃，所以黑糖
奶酪跟比利时巧克力～完食
主厨在菜单本上的一句话：有80%的客人对我的餐点感到满意！对一家餐厅的满意度，不
单是餐食，从一进门的用餐环境到接待人员的态度，皆是影响整个用餐过程的要素
菲菲花园算是近期吃到除了餐点表现不错之外，还能让顾客真正感受到的用心与充满温度
待客之道的餐厅