餐厅名称：鼎泰丰 高雄店
消费时间：2020年02月
店家地址：高雄市左营区博爱二路777号B1
店家电话：07 553 3312
营业时间：11：00～21：30
餐点价位：绍兴醉鸡（320元），小笼包（5个 110元），酸辣汤（原味 小 90元），
鸡肉小笼包（5个 115元），排骨蛋炒饭（240元）。
可否刷卡：可以
有无包厢：不确定
推荐菜色：绍兴醉鸡，排骨蛋炒饭
停车地点：汉神巨蛋地下停车场
邻近捷运：巨蛋站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351919975
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鼎泰丰开在汉神巨蛋地下一楼的美食街之中，
以地下一楼的配置来说，
鼎泰丰是在一个还满显眼的地方，应该不算太难找，
或是换个方向说，
因为一下地下室就会看到人潮聚集在鼎泰丰的门口，
所以从排队的人潮就可以知道鼎泰丰的位置。
鼎泰丰的门口就放著菜单，品项还满多的，
在等待的过程中就可以先看看，旁边还有照片当作参考。
在等候叫号的过程中，
服务人员会先给了一张点菜单，
可以在等待的过程之中先想好自己要吃什么，
在快到的时候交给服务人员，
这样也能节省入座后的等候时间，
也算是提高翻桌率，但是又不会让客人不开心的一种方式。
价钱上来说，
鼎泰丰当然会比美食街的食物还要贵上许多，
但是对比很多中式料理的餐馆，
价钱好像也没有这么的贵，
至于最后贵不贵，就看每个人的标准了。
入座之前会经过小菜区，里头会摆放各式不同的小菜，
寿司羊不确定每天的会不会都一样，
因为这也是寿司羊第一次走进汉神巨蛋的鼎泰丰。
当天小菜的部分有十种，
不过吸引力没有很大，所以就没有点了。
绍兴醉鸡（320元）
不知道从哪里听来的，
这个绍兴醉鸡好像也是鼎泰丰的招牌菜之一，
如果没有吃吃看的话会很可惜。
吃完之后的感觉
.
.
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嗯
.
.
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真的很好吃啊～～～
((谜之声：你这样很欠打喔！！！
以味道上来说，
绍兴醉鸡的酒味还满重的，
但是并不会盖过鸡肉本身的味道，
外皮非常的Q弹，
中间还有一层薄薄的皮冻，吃起来的口感则比外皮还要Q嫩一些，
而且鸡肉的鲜味跟绍兴酒的味道就像是被浓缩在这皮冻之中，
咬下之时，虽著皮冻的化开，
整个嘴巴之中就都是爆开来的酒香味，
接着最后用鸡腿肉饱含弹性的口感，结束这一次的咀嚼。
虽然以醉鸡的价钱来说，
鼎泰丰的绍兴醉鸡并不便宜，
但是吃起来真的有一种，还好有点来吃吃的不后悔感。
小笼包（5个 110元）
鼎泰丰的小笼包皮不会太厚，
所以夹的时候要小心，
里头的汤汁很多，而且也很烫，
吃的时候一定要注意，不然真的会被烫到。
外皮吃起来带有些许的Q度，
里头的猪肉的鲜味也很棒，
汤汁如果可以弄成一整碗的汤，
那就算不要加什么配料，
也可以很浓郁的人间美味。
鸡肉小笼包（5个 115元）
为了怕服务人员弄错，
所以在鸡肉小笼包的蒸笼当中，
有放在一片小小用面皮做成的黄色小鸡，
还满可爱的，不过吃起来就没有什么味道就是了。
开玩笑说就是因为有了这个黄色小鸡，
所以才会多五元XDDDD
以小笼包的内馅来说，
寿司羊还是比较喜欢吃猪肉的，
鸡肉的也是不错，
不过就是味道上淡了一些，
少了一些油脂的香味跟口感。
排骨蛋炒饭（240元）
虽然一份排骨蛋炒饭要价240元真的不便宜，
但是因为实在看到太多人推荐这个炒饭了，
所以就点来吃吃看～～～
不得不说，鼎泰丰的排骨真的很大一块，
而且吃起来的口感也不错，是很厚实的炸猪排，
咬下去之后还带有一些些弹性，
不会是那种乾乾的猪排，还可以吃到猪肉的鲜味。
炒饭的部份是比较清淡一些，没有加酱油的炒饭，
吃起来蓬松的感觉还不错，不会有饭粒黏在一起的感觉，
整体感觉是给人的负担没有这么多的炒饭，也是好吃的炒饭。
酸辣汤（原味 小 90元）
刚端上桌的酸辣汤组成很特别，
醋在下头，汤在中间，而胡椒跟葱花则是在最上层，
喝的时候议定要先搅拌，
不然会悲剧...
像是中间喝起来就很像是大卤面的汤，没有什么酸味跟辣味，
但是喝超过一半，搅动了底下的醋之后，
整个就是超酸的酸酸酸辣汤啊！！！
鼎泰丰的酸辣汤整体口感跟味道都让人喜欢，
只不过下次可能要请服务人员不要加葱，
然后喝之前要搅拌均XDDDD
感想：
就初访的感觉来说，鼎泰丰给人的感觉还不错，
虽然在价位上并不便宜，
但是如果把鼎泰丰定位成是一间中式料理餐厅，
而不只是美食街的餐厅，
这样的价位感觉又好像没有这么的高贵。
不确定鼎泰丰其他的餐点吃起来如何，
但是至少就当天吃到的餐点（绍兴醉鸡、小笼包、排骨蛋炒饭、酸辣汤）来看，
都算是水准以上，特别是醉鸡跟排骨蛋炒饭，
((谜之声：那招牌的小笼包呢？？？
鼎泰丰的小笼包好吃是好吃，
但是说实话，吃起来感觉没有这么鲜明的特别性，
就是一笼好吃的小笼包而已，
也可以是因为比较少吃到这么好吃的绍兴醉鸡，
与厚切又有弹性的排骨蛋炒饭吧，
所以才会把记忆点都留给这两道餐点了。
最后，
如果有人要找寿司羊再去吃鼎泰丰，
或是让寿司羊带爸妈去吃，
这一点绝对是没有问题的，
因为吃完的感觉是让人喜欢的，
虽然老爸很不能接受排队就是了QQ
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～