餐厅名称：不二坊
消费时间：2020年/8月
地址：彰化市中正路一段293号
营业时间：AM9:30~AM12:00 PM2:30~PM6:00
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68359740
托我家女主友人的福，带了几个彰化的不二坊蛋黄酥给我们吃，
见了这一盒四颗的实体外观，朴素到像是随意一间我家巷口糕饼店买的，
很难相信会是中秋前夕全台最热门的蛋黄酥之一，走的是重吃不重包装的路线，
每年一到这个时候陆续会出现这家大排长龙的媒体报导，总之我是无法这样排队的~
蛋黄酥稍微用烤箱再次加热，那股香味就飘出来了，
烤或不烤外表看起来就明显有差异。
我不常吃这类糕饼，所以没有太多比较基准，不过以曾吃过的蛋黄酥来说，
不二坊确实是目前最合心意的好吃蛋黄酥，先是外层薄薄松脆的酥皮...
某些蛋黄酥的外皮实在不太好吃，并非厚薄的缘故，
而是会有一股面粉味、或者不太讨喜的油味，不二坊就很好，
油味不重且是舒服的香气，只是层层容易脱落，吃得会比较狼狈，
再来特别中意大概是所使用的咸蛋黄吧，除了风味很够(咸香、浓郁度)，
咬到中央隐约的溏心口感也是令人不自觉点头，豆沙比例上则不过于厚实、甜度恰当，
吃完之后突然觉得~~这才是蛋黄酥应该要有的感觉嘛！
附带一提，去年九月发陈耀训食记时，
有FB朋友提到它的蛋黄酥也非常好吃，供参考。